A Taste of Authenticity: Experience Korea’s Finest at Golbang (골방)

Hacía tiempo que no comía licor tradicional y tanto la comida como el ambiente eran absolutamente maravillosos. El filete de cordero a la crema estaba frito en la sartén sin ningún condimento, lo que lo hacía realmente delicioso; el cerdo agridulce salteado tenía una textura crujiente y era agradable de comer. El soju de arroz de cebada era un poco fuerte al principio, pero se atenuó con algunas copas, así que hay que tenerlo en cuenta.

Visité este lugar por recomendación de un amigo. Llegué antes de la hora de la reserva, pero me dejaron entrar amablemente. Los asientos reservados estaban debidamente señalizados. Tenía intención de tomar una copa, pero debido a un resfriado, sólo tomé cola. De los rábanos en vinagre y el cerdo agridulce, me gustó más este último porque estaba frito y crujiente. Todos los empleados eran hombres, pero muy amables.

El menú de este lugar es increíble. El rábano encurtido y la ternera asada estaban muy ricos. El cerdo agridulce era el mejor que he probado. Las galletas de arroz también estaban muy crujientes y deliciosas. El camarero me rellenó el vaso con frecuencia y fue muy amable, cosa que agradecí.

Visité Seúl por primera vez en un tiempo, y este es el lugar que descubrí. En primer lugar, tenía tanta hambre ... No tengo fotos de comida. Sin embargo, si usted está buscando un lugar en Munrae-dong o un curso de fecha, definitivamente recomiendo este lugar. Aunque hay muchos platos del menú que son los mejores, si tengo que recomendar algo, sería el bibimbap agridulce de cerdo y ternera. La combinación es simplemente fantástica. Especialmente el cerdo agridulce, la textura crujiente es algo que no se puede describir con palabras. En cuanto al bibimbap de ternera, era tierno y crujiente. Acompáñalo con una cerveza y todo tu estrés se aliviará. Tomé un tazón de ramen porque tenía hambre, pero el ramen me decepcionó un poco... así que no puedo recomendarlo. No obstante, quedé muy satisfecho con este restaurante de Seúl.

Utilicé este lugar para una cita a ciegas y fue realmente bueno. Empezando por la señora que fue muy buena haciendo las reservas, hasta los platos que disfrutamos como el filete y la ternera, todo fue perfecto. Hasta el alcohol servido con delicadeza, era un lugar realmente agradable. Gracias a esto, pude dejarla cómodamente en casa y escribir esta reseña lleno de gratitud en el camino de vuelta.