皆さん、こんにちは！🎉

週末に友人と梨泰院（イテウォン）の人気スポット、セメント・ソウルに行った。この場所は素晴らしい飲食店で賑わっているが、セメント・ソウルはユニークなパスタのおまかせ料理で際立っている！

おまかせ料理って何？韓国で流行っている、シェフにおまかせする料理だ。コーヒーでも、寿司でも、ベーカリーでも、おまかせが主流だ。セメント・ソウルではパスタが中心だ！🍞 なぜセメントソウルはペースの速い漢南洞で今も繁盛しているのか？その理由を探ってみよう！

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セメント・ソウル

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その名の通り、セメントをテーマにした店内は超クール。

4人掛けのテーブルがいくつかあり、8人掛けのバーもある。

そこでシェフたちの活躍を見ることができる。

料理が作られるのを見るのが好きなら、バー席をお勧めする！

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価格

ランチコース： 45,000ウォン ディナーコース： 85,000ウォン 夜のアラカルト： 18,000～35,000キロワット時

コースは季節ごとに変わる、だから、常に何か新しいことを試すことができる！

私はランチコースにしたのですが、とても美味しかったです！プレゼンテーションも的確で、特別な日を過ごしているような気分にさせてくれた。食事はクルミのスープとパン、かわいいアンキモのタルトで始まった。クルミのスープは、レンコンのチップと楽しい食感だった。香ばしくナッツの香りがするパンと完璧にマッチしている。鮟肝と柚子コールラビを使ったアンキモのタルト、ピリッとした柚子ソースが私の舌を刺激した。