楽しいシーフード料理や伝統的なレシピを提供する隠れた名店で、食欲をそそる韓国料理の味を体験する食の旅に出かけよう。



Hwadeok Saengseon Gui (화덕생선구이)

江南区にある「華徳鮮魚」は、江南駅近くのサラリーマン御用達の店だ。新鮮な魚を窯で焼くので、切り身が厚く、後味がすっきりしている。サンマ、サバ、サンマの塩焼き、サケの塩焼きがおすすめ!

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Chunsimi Ne (춘심이네)

西帰浦市(ソギポシ)にある「チュンシミン」は、大きなタチウオの塩焼きが有名。骨なし料理、広い屋内席、広い駐車場があり、大家族での食事に理想的なレストランだ!

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Iljik Sikdang (일직식당)

安東に位置するイルジク・シクダンは、名物料理であるガン・ゴデンオ(焼きサバ)で有名だ!しっかりとした歯ごたえと香ばしい味わいの焼きサバは、白いご飯との相性も抜群。名物の煮込み定食もお見逃しなく!

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Jaeyeon Sikdang (재연식당)

済州市の人気ローカル・スポット「ジェヨン・シクダン」では、サバの塩焼きや豚肉の炒め物、各種おかずが味わえる。肉、レタス包み、焼き魚がセットになったおふくろの味定食は、家庭的な食卓を演出してくれる!

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88 Saengseon Gui (88생선구이)

束草(ソクチョ)にある「88センソングイ」では、サバやサンマなど、約10種類の海鮮焼きメニューを提供している。炭火で焼かれる新鮮な魚を目の当たりにし、食事に独特の風味を加えてくれる!

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