名だたる有名人や老舗が推薦する一流の韓国料理で、隠れた名店を巡る食の旅に出かけよう。
チョンジノク（청진옥）
1937年創業の伝統あるソンジヘジャンククで、3代続く伝統の味を体験しよう。よもぎの風味が豊かな煮汁は、すっきりとした味わいながら、しっかりとしたコクと爽やかさが自慢。柔らかなソンジは、歯ごたえとナッツの風味のバランスが絶妙。
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- 住所ソウル特別市鍾路区鍾路3キル32
- 電話02-735-1690
- 営業時間06:00～21:00
- 休憩時間情報なし
- 休日月
ボン・サンジプ（봉산집）
創業59年の老舗で、柔らかくてジューシーな看板メニューのチェンドルバキを堪能しよう。一口ごとに旨味があふれ出し、醤油ディップがそれを引き立てる。ジューシーな食感と濃厚な味は、もっと食べたいと思わせる。
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- 住所ソウル特別市江南区三成路564
- 電話02-552-5898
- 営業時間月～金：11:00～22:30、土・日：11:00～22:0011:00 - 22:00
- 休憩時間情報なし
- 休日情報なし
ジンミ・ピョンヤン・ネンミョン（진미평양냉면）
すっきりとした味わいの平壤ネンミョンと、カン・ホドンお墨付きの温かいプルコギの完璧なハーモニーをご賞味あれ。さっぱりとしたスープと香ばしい肉が絶妙なハーモニーを奏でる。
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- 住所ソウル特別市江南区鶴洞路305-3
- 電話02-515-3469
- 営業時間11:00～21:30
- 休憩時間情報なし
- 休日情報なし
韓国の多様な味覚の探求は始まったばかりです。これからもエキサイティングな食の冒険をブログでお届けします！最新情報の購読をお忘れなく！
