食欲をそそる料理の数々を提供する一流レストランで、韓国の味を巡る食の旅に出かけよう。
カントン・マンドゥ（깡통만두）
カントン・マンドゥでボリュームたっぷりの北朝鮮式餃子を堪能しよう。餃子、野菜、じっくり煮込んだ骨スープを組み合わせたマンドゥグクは必食。ユニークな体験をしたいなら、カルグクスとマンドゥグクを同時に楽しめるカルマンドゥをどうぞ。
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- 住所ソウル特別市鍾路区北村路2キル5-6 1F
- 電話02-794-4243
- 営業時間月～金：11:30～21:30、土：11:30～20:00
- 休憩時間月～金：15:30～17:00
- 休日日曜日
臨秉州山東カルグクス（임병주산동칼국수）
三東カルグクスの素朴で爽やかな味に浸る。ハマグリの出汁が効いたスープと手切り麺の組み合わせは、心地よく、思い出に残る食卓を演出する。キムチや唐辛子で味を引き締めるのもお忘れなく！
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- 住所ソウル特別市瑞草区江南大路37キル63
- 電話02-3473-7972
- 営業時間月～金：11:00～21:30、土・日：11:00～21:0011:00 - 21:00
- 休憩時間情報なし
- 休日情報なし
有名な聖水カムジャタン（소문난성수감자탕）
豚の背骨を使ったボリューム満点のカムジャタンがお手頃価格で味わえる。薺（なずな）とエゴマの葉をふんだんに使った香ばしいスープは、すっきりとした風味で何度でも食べたくなる味だ！
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- 住所ソウル特別市城東区蓮夢荘キル45
- 電話02-465-6580
- 営業時間00:00～24:00
- 休憩時間情報なし
- 休日情報なし
チョンダムチュオジョン（청담추어정）
京畿道にある清潭(チョンダム)チュオジョンでは、栄養満点のチュオタンで五感を活性化させることができる。ドジョウのすり身を使ったスープは、シイタケのダシと羊のすっぽんのような具材で、すっきりとした味わいが自慢だ。
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- 住所京畿道城南市水城区汝須大路56ベオンキル3番地
- 電話031-757-1977
- 営業時間10:00～21:00
- 休憩時間情報なし
- 休日情報なし
グリーンジョン（그린정）
魚の煮付け、海鮮焼き、海鮮鍋など、済州島の郷土料理が味わえる。アワビの海鮮鍋や、黒鯛やサバの塩焼きなど新鮮な魚介類を使ったセットメニューもおすすめだ。
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- 住所済州特別自治道西帰浦市中文観光団地305番地
- 電話064-739-3070
- 営業時間09:00～21:00
- 休憩時間情報なし
- 休日第2/4木曜日
バルサンサムゲタン（발산삼계탕）
滋養強壮で知られるバルサンサムゲタンで、夏の代表料理サムゲタンを味わおう。鹿の角やアワビなどの食材を使った龍味峰湯（ヨンミボンタン）は、10種類以上の穀物をブレンドしたユニークで活力のあるスープが味わえる。
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- 住所ソウル特別市江西区江西路344
- 電話02-3662-3930
- 営業時間11:00～21:30
- 休憩時間情報なし
- 休日情報なし
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