An」、「Emoi」、「Little Papa Po」、「Le Saigon」、「Pho Da Rice Noodle Spot」で、活気あふれるベトナム料理の味を楽しむ旅に出かけよう。隠れた名店で舌鼓を打ってください!



リトルパパポ(리틀파파포)

弘大(ホンデ)で有名なリトル・パパ・ポーは延南洞(ヨンナムドン)にもある。カリッと揚がったチャーシューは、たっぷり入っていて食べ応え十分。油っこくなく、カリッとした食感で満足できる。

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エモイ(에머이)

鍾路のベトナム料理専門店として有名な「エモイ」が、年中無休のガロスギル店をオープンし、さらに人気を集めている。ライスペーパーに包まれた豚ひき肉と野菜をカリッと揚げたチャージオは、「ネム」と呼ばれ親しまれている。100%の生麵と一緒に食べれば、最高の組み合わせが楽しめる。

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에머이 쌀국수 🍜 가장 가까운 베트남(@emoi_official)님의 공유 게시물





アン(안)

延南洞にあるユニークなコンセプトのベトナム家庭料理店。カジュアルで本格的な料理を提供する同店のチャージオは、生春巻きに似ているが、独特の形とたっぷりの具が特徴。ナンプラーにつけて食べると風味が増す!

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フォーダライスヌードルスポット(포다쌀국수)

富平(プピョン)にあるこのベトナム料理店は、本場の味を堪能できるおすすめのスポットだ。看板メニューのチャ・ジオは、肉、春雨、野菜が入ったパリパリの揚げ春巻きで、つけダレをつけて食べる。外はカリカリ、中はしっとりとした食感で、甘めのソースが絶妙に引き立てる。

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ル・サイゴン(르사이공)

江南駅近くに新しくオープンした、モダンで落ち着いたインテリアのル・サイゴンをご紹介。パリパリで風味豊かな生春巻きは、食事のスタートにぴったり。この隠れた名店で、落ち着いた雰囲気のダイニングを体験してみよう!

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