味覚の宝庫、済州島へ美食の旅に出かけよう!



サルチジン・ゴドゥンゴ(살찐고등어)

海辺に位置するサルチジン・ゴデウンギョは、黒豚カツ愛好家の天国だ。黒豚をカツレツに使うというユニークな工夫で、サクサクでありながら柔らかなおいしさを堪能できる!

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郡上桃園黒豚(구좌모메존흑돼지)

済州島で有名な黒豚料理の代表格。自家栽培の野菜と済州島特産の防風パウダーを添えたジューシーな肉を堪能しよう!

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明珍アワビ(명진전복)

明珍鮑は「鮑石鍋飯」で有名なスポットである。アワビ、サツマイモ、カボチャ、ナツメなどを混ぜ合わせ、味のハーモニーを奏でる!

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ビョルバンチョン(별방촌)

アワビ鍋」と「クロダイの塩焼き」で知られる海鮮好きのパラダイス、卞方村(ビョルバンチョン)。新鮮で香ばしいシーフード料理は舌鼓を打つこと間違いなし!

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ジェヨン・シクダン(재연식당)

家庭料理を彷彿とさせるボリューム満点の料理を提供するジェヨンシクダン。最高級の豚肉やカツオの塩焼きなど、ボリューム満点のペクバンをリーズナブルに楽しめる!

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心配しないで済州島(걱정말아요제주)

カフェ、ワインショップ、パブがひとつになった「Don't Worry Jeju」で、済州島旅行をスタイリッシュに締めくくろう。居心地の良いヴィンテージな雰囲気の中で、チーズの盛り合わせ、甘いケーキ、ワインで旅の締めくくりにぴったり!

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アロハ・ドゥ(알로하도)

Aloha-Doでは、済州島の海を眺めながらパスタを味わうことができます。クリーミーさとほのかなスパイスのバランスが絶妙な「シュリンプクリームパスタ」を、美しい海を背景に味わう!

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ダシ ブシ(다시버시)

ダシブシは、「熟成サバの煮込み」のような食欲をそそる料理を提供する隠れた名店だ。濃厚で風味豊かなスープと柔らかなサバに舌鼓を打ち、この地味だが特別な食堂でもっと食べたくなることだろう!

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