韓国屈指のグルメスポットで、韓国ならではの味を堪能する食の旅に出かけよう！
オクソン・バンジョム（옥성반점）
オクソンバンジョムで、伝統的なカンジャジャンで有名なカックドゥギワンを堪能しよう。この店では、カンジャジャンとサクサクのタンスユクを味わうことができる。釜山の宝珠洞1街に位置するこの店は、クラシックな中韓料理ファンなら必ず訪れたいスポットだ。
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- 住所：釜山広域市中区房州北キル14
- 電話：051-254-0473
- 営業時間：10:00～19:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：火曜日
ゴジャル（고자루）
全羅北道全州市にある「ごじゃる」で、定番のうどんをユニークにアレンジしたメニューを味わおう。明太子あんかけ玉子スープうどんは、他では味わえない香ばしくさっぱりとしたスープが自慢だ。漬物製法で熟成させた明太子が、料理に神々しさを添えている。
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- 住所：全羅北道 全州市 莞山区 チョンジュガクサギル2キル 46-12
- 電話：063-2374-8900
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
オカワリ（오카와리）
ソウルの忠正路2街（チュンジョンロ2ガ）にある「大河里」で、日本の豊かなラーメンの味を堪能しよう。ほのかな醤油の香りが際立つ独特の中華風カンジャンラーメンが人気だ。日本式のビビンラーメン「油そば」は、味の融合が舌を虜にする。
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- 住所：ソウル特別市西大門区忠正路9キル20
- 電話：02-6101-3431
- 営業時間：11:00～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：日曜日
ラ・ミーア・プリマベーラ（라미아프리마베라）
100%の自家製生パスタを味わうなら、釜山の全浦洞にあるラ・ミーア・プリマヴェーラを訪れよう。赤身のエビ、リコッタチーズ、アーモンドクリームがたっぷり入ったシチリア風ラビオリパスタは、ひときわ目を引く一品だ。添えられたビスクソースが味を引き立て、忘れられない食体験となる。
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- 住所：釜山広域市釜山鎮区西田路47キル25
- 電話：070-4103-0301
- 営業時間：12:30～23:30
- 休憩時間：14:30～17:00
- 休業日定休日：日曜日
ボ・ムンガク（보문각）
韓国のビビムククスを中国風にアレンジした「Bo Moon Gak」。モチモチの麺に特製の辛味油をかけ、独特の風味をブレンドした看板メニューは、江原道春川でぜひ味わいたい一品だ。
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- 住所：江原道春川市薬師古渓キル42
- 電話：033-254-8375
- 営業時間：11:00～20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
カイ・シクタン（까이식당）
ソウルの大賢洞（テヒョンドン）にあるカイ・シクタンで、シンガポールの定番料理、チキンライスとチキンヌードルを味わおう。バナナ熟成法で丁寧に調理された鶏肉は、柔らかく風味豊か。チキンラーメンはさっぱりとしたスープに独自のアレンジが加えられている。
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- 住所：ソウル特別市西大門区梨大2街24 1F
- 電話：070-7779-8899
- 営業時間：月～金：11:00～20:00、土：11:00～15:00
- 休憩時間：15:00～17:00
- 休日 ：定休日：日曜・祝日
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