清春ハゼ横丁」、「ダリ工場」、「ワソのハゼスープ」で韓国ハゼ料理の醍醐味を味わう食の旅に出かけよう。釜山からソウルまで、美食スポットに隠れた最高のハゼ料理を堪能しよう。
ダメン（다면）
ソウルの駅三洞にあるダメンでは、冷たくて辛い料理が食べたい人のために、さっぱりとしたビビンハゼ麺を提供している。歯ごたえのある麺とハゼのピリ辛な味付けがたまらない組み合わせだ。究極の酒の肴はハゼに限る。以上、ハゼのホットスポットの紹介を終わります！ではまた～。
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- 住所ソウル特別市江南区テヘラン路14キル28
- 電話070-4531-6586
- 営業時間10:00～22:00
- 休憩時間情報なし
- 休日情報なし
ダリ工場（일산 뱅이팩토리）
ソウルの論峴洞（ノンヒョンドン）にある「ダリ・ファクトリー」で、ハゼの歯ごたえを楽しもう。ピリッと辛いハゼは、キャベツサラダ、イカの丸煮、揚げ餃子、もやしなどと相性抜群。一緒に食べると、甘酸っぱいおいしさを体験できる。
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- 住所ソウル特別市江南区江南大路124キル5 1F
- 電話02-466-2669
- 営業時間17:00～02:00
- 休憩時間情報なし
- 休日情報なし
清春ハゼ横丁（청춘골뱅이）
釜山の東莱（トンネ）地区にある清春ハゼ横丁では、国産の新鮮なハゼ料理だけを提供している。活ハゼ、イカの姿煮、ソバ、野菜サラダ、ウズラの卵の幻想的なコラボレーションを体験しよう。ビニール手袋をはめ、左手でひねり、右手で混ぜるという体験型の楽しみを満喫しよう！
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- 住所釜山広域市東莱区忠寧大路181ベオンキル53
- 電話051-552-9799
- 営業時間18:00 - 02:00
- 休憩時間情報なし
- 休日情報なし
ワソハゼのスープ（와쏘골뱅이탕）
新鮮なハゼの内臓まで食べられる本格的なハゼ汁が味わえる。シソの葉でハゼをつまみ、海苔や魚卵、ワラビで巻いて、酢醤油につけて食べる。ぐつぐつと煮えたぎるハゼ料理は必食だ！
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- 住所ソウル特別市江南区論峴路150キル34
- 電話02-540-6207
- 営業時間17:00 - 06:00
- 休憩時間情報なし
- 休日情報なし
清春ハゼ横丁」、「ダリ工場」、そして「鷲尾ハゼスープ」。また、次回の記事もお楽しみに！
