釜山のビーチや街並みだけでなく、釜山の味を探検してみませんか？釜山の美食の秘密を解き明かそう！
Hanwoo Ranch (한우목장)
With just two items on the menu – Korean beef sirloin and raw beef dish – Hanwoo Ranch offers an extraordinary value for money dining experience. Here, you can savor a luscious slice of Korean cow’s ribeye for merely 11,000 won per 100g, probably the best deal amongst all Korean beef offerings in recent times. The raw beef dish is tender and full-flavored and must not be missed.
Instagram에서 이 게시물 보기
- 住所：釜山広域市江西区明智洞2588
- 電話 : 情報なし
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
Hwasung Gomtang (화성곰탕)
コムタン（牛骨スープ）専門店として知られる華城コムタンの看板メニューは、バラエティに富んだネチャンスユク（内臓肉の煮込み）とユッケジャン（辛い牛肉スープ）だ。スユクは豚の頭と大腸の盛り合わせで、20,000ウォンという値段に見合ったボリュームがある。ユッケジャンの濃厚なスープの中には、細切れの牛肉、十分に煮込まれたネギ、もやしが入っており、ほのかに甘いパンチが効いている。
この投稿をInstagramで見る
- 住所：釜山広域市東区茶城権路3面キル19-4
- 電話：051-647-0880
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
Shinsun Restaurant (신선식당)
観光客で賑わうエリアから少し離れた場所にある「新村食堂」は、地元の会社員や市民がランチタイムに利用するホットスポットだ。大邱タン(タラのスープ)付きの焼き魚定食が9,500ウォンという圧倒的なコストパフォーマンスを誇るこのレストランは、量に重点を置きながらも質には妥協していない。焼き魚はこんがりと焼かれ、4種類の魚がたっぷりと盛られている。
Instagram에서 이 게시물 보기
- 住所：釜山広域市東区庁方路49面キル13号
- 電話：051-631-9209
- 営業時間：10:30～20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：日曜日
Yeongeun Seafood Restaurant (연근해식당)
新鮮な岩魚のピリ辛スープで有名なヨンウン海鮮食堂は、鍋で煮るのではなく、お椀に直接盛るというユニークなスタイルで提供している。たっぷりと盛られた新鮮な岩魚、味付けされた大根、そして自家製麺が魅力の余韻を残す。
Instagram에서 이 게시물 보기
- 住所：釜山広域市中区宝寿大路44ボンギル7
- 電話：051-241-5543
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
Youngdeok House (영덕집)
忠武洞（チュンムドン）沿岸市場の中心に位置する「ヨンドクハウス」は、のんびりとした街角のスープハウスだ。ソンジクッパプ（血のソーセージスープ）、豚骨スープ、豚バラ焼きといったシンプルなメニューのソンジクッパプが人気の王座に君臨している。具がぎっしり詰まっているにもかかわらず、5,000ウォンで滋味深い味わいが楽しめる。
Instagram에서 이 게시물 보기
- 住所：釜山広域市西区チャガルチ路10-23
- 電話 : 情報なし
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
釜山の美食ガイドはここまで。カトラリーと地図を用意して、忘れられない味覚の旅に出かけよう。釜山の美食の旅をもっと楽しむために、購読をお忘れなく！
Japanese 
English 
Korean 
Chinese 
Spanish