伝統的な料理と斬新な料理を織り交ぜたソウルで最高のイタリアン・レストランを巡りながら、食欲をそそるソウルのグルメ・シーンの冒険へ出かけましょう。



イットゥル・ジェ(있을재)

ガロスギルに佇む「イットゥルジェ」では、アジアの食材を使ったイタリア料理に独自のアレンジを加えている。黒トリュフと卵黄を使った看板メニューの「タリオリーニ」や、生ハムとモチモチ食感のクリスピーな「オレキエッテ」を味わおう。ボロネーゼ・ラザニアやボッタルグヌオックなど、多彩なメニューをお楽しみください。

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TOPA(トパ)

ハプジョンの隠れた名店「TOPA」は、デートに最適な居心地の良い雰囲気が魅力。リーズナブルなランチコースはもちろん、自慢の「うにパスタ」や「トリュフクリームニョッキ」で味わい深いひとときを。

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イル・ムレト(일무레또)

ガロスギルにあるIl Murèttoでは、パスタやピザなど本格的なイタリア料理をお楽しみいただけます。前菜には香り高い「ブッラータ・コン・ポモドリーニ」をどうぞ。ちょっとスパイシーでコクのある「リガトーニ・パスタ」はいかが。モッツァレラチーズ、サラミ、リコッタチーズがたっぷりのった自慢の「カルツォーネ」もお見逃しなく。

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フォルノ・ソウル(ୀ르누서울)

ソウルの小さなイタリア、梨泰院(イテウォン)のフォルノ・ソウルへ。イタリアンスタイルのパンと、モルタデッラや生ハムと熟成チーズを挟んだ「ミケッタサンドイッチ」などの人気サンドイッチが楽しめる。日替わりのイタリアンペストリーやクッキーもおすすめ。

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ボルゴ・ハンナム(보르고한남)

シェフのステファノ・ディ・サルヴォが率いる漢南洞のボルゴ・ハンナムを体験しよう。韓牛のローストと自家製ツナマヨネーズソースの「TONNATO」は必食。自家製パスタ「ラグ・パスタ」とトリュフ・クリーム・ピザもお見逃しなく。

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