トレンディで美味しい韓国料理店を巡る食の冒険に出かけましょう。味のフュージョンとユニークなダイニング体験で舌鼓を打つ準備をしましょう!



タムクァン(탐광)

タムクァンは、半熟のオムレツにサクサクのエビ天をのせた「ニューエビカツ丼」と、おいしい「エビカツサンド」で有名だ。オムライスには味付けされたご飯と角切りのとんかつが入っており、ボリューム満点。エビ天はタルタルソースでどうぞ。

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ヴォルト・バーガー(폴트버거)

賑やかなテニスコートをコンセプトとし、ヒップな雰囲気の手作りバーガー店、Volt Burgerに足を踏み入れてみよう。ブリオッシュのバンズにビーフパティ、チーズ、グリルしたネギ、レッドオニオン、ロメインレタス、トマト、ソース、ハラペーニョピクルスを挟んだ看板メニューのヴォルト・バーガーをご賞味あれ。グリルされたネギの香りが神々しさを添えている!

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スーティ(수티)

3つの有名ブランドが手がけるソウルの有名肉料理店「Sooty」では、正しい焼肉体験ができる。メニューはビーフステーキとローストチキン。30時間かけて低温調理されたビーフステーキは、極上の柔らかさとほのかなスモーキーフレーバーが自慢だ。自然派ワインや精肉コーナーで肉を買うこともできる。

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ブンパティパン(번패티번)

Green Domeと呼ばれる5階のメインスペースにあるBun Patty Bunでは、Blue Bottle Coffeeと並んでプレミアムなハンドメイドバーガーを体験できる。ハンバーガーとビールのコンボ「Burmak」を楽しめば、より美味しく感じるはずだ。低温熟成の100%ビーフパティはジューシーで、オーガニックのタンジョンブリオッシュバンズがハンバーガーの味を格上げする。

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ローラズ・ブラン(로라스 블랑)

終日営業のブランチ・カフェ、ローラズ・ブランで、フランス風のブランチと「ダンマン・フレール」の高級紅茶を堪能しよう。オニオンスープ、ミートパイ、フレンチトーストなど、見た目も美しいブランチメニューが楽しい。様々な食材をトッピングした香ばしいクレープ「ガレット」は、ユニークなフランス料理体験ができる。

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チョン・ユク・ミョンチェ(정육면체)

肉と麺を組み合わせた独創的な料理を披露するチョン・ユク・ミョンチェ。看板メニューのウユクミョンは、濃厚な牛骨スープに韓牛やブリスケなどの高級部位が入った一品。ゴマベースの麺やご飯に香ばしい肉をのせた、ユニークなメニューもお見逃しなく!

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ハオスム(호우섬)

香港料理専門店「ハオサム」で香港の味と雰囲気を体験。風味豊かな土鍋ご飯「排仔飯(ボー・ザイ・ファン)」やスパイシーな麻婆豆腐の麺かけなど、香港スタイルの人気料理をご堪能ください。エキゾチックな味と香りが、あなたを香港の街へと誘います!

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ヒョッテウ(효뜨)

現地の味と雰囲気を体験できる「Hyotteu」でベトナム料理を堪能しよう。韓牛の骨とブリスケットを12時間以上煮込んだビーフライスヌードルは、とろけるような食感を楽しめる。ナンプラーを効かせた香ばしい炒め麺、フォーサイゴンは他では味わえないおいしさだ!

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ソウルの活気あるフードシーンを満喫し、さらにエキサイティングな食の発見にご期待ください!韓国の豊かなフードシーンの今後の探検をお見逃しなく。最新情報をお届けします!

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