江陵の知られざる美味を味わう

伝統的な料理と現代的な料理で知られる江陵（カンヌン）の隠れた美食の宝庫を探訪する美食の旅に出かけよう。

Bonter Well-being Vegetables and Duck (본터웰빙산채오리)

江陵の食のパノラマの中で、「Bonter Well-being Vegetables and Duck」の郷土料理は、鴨肉の別世界を見せてくれる。看板メニューの鴨鍋は、大豆ベースのスープにヨモギを入れ、鴨肉を美しくトッピングして食べる。よもぎに包まれた鴨肉を味わえば、風味の爆弾が口の中で爆発する！最後にチャーハンをお忘れなく。

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Meat Culture (미트컬쳐)

Perched at Anmok Beach, the gastro pub Meat Culture offers a compelling mix of steaks and seafood fresh from the ocean in Gangneung. It is famous for its ‘Escargot Golbaengi,’ a reinterpretation of local sea snails in French ‘Escargot’ style and its ‘Swedish Meatballs’ are also a star draw. The minimalist tones of the interior accentuated with dried pollack shaped lights give it a vibe of an upscale dining without the smell of food, even with an open kitchen.

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• 住所：江原道江陵市京江路2629 1F
• 電話：033-921-5439
• 営業時間：11:30～22:00
• 休憩時間：14:30～17:30
• 休日：水曜日

Donghae Ilmi (동해일미)

江陵の流行の最先端を行く「東海一味」は、澄んだ醤油に身を浸した蟹の専門店だ。ピリ辛で風味豊かなイカの炒め物など目玉料理が揃い、地元の人々に愛されている。奇抜な内装、年代物のテレビ、大きな壁掛けカレンダー、レトロな花柄の壁紙は、一歩足を踏み入れた瞬間にタイムスリップしたような気分にさせてくれる。蟹と茶碗蒸しの入った澄んだスープは、焼酎を一口飲みたくなる味わいだ。席はすべて床で、典型的な韓国スタイルだ。

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강릉토박이/강릉맛집/강릉욜로/강토(@ju.muk_)님의 공유 게시물

• 住所：江原道江陵市京江路2024ベオンキル29番地
• 電話：033-643-1346
• 営業時間：11:00～20:30
• 休憩時間：15:00～17:00
• 休日：日曜日

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