伝統的なレシピが現代風にアレンジされ、舌鼓を打つ、活気あふれる韓国料理の旅に出かけよう!



Good Morning Hong Kong (굿모닝홍콩)

グッドモーニング香港は、お茶や軽食を楽しむのに最適な居心地の良いレストラン。ブランチにぴったりのフレンチトーストから、香港スタイルのご飯や麺料理まで、香港料理の数々が楽しめる。トマトともやしが爽やかな、人気のトマトラーメンはいかが!

この投稿をInstagramで見る

A post shared by 부산오빠 (@busan.oppa)





Basis Op (베이시스옵)

どこを切り取ってもフォトスポットのカフェ、ベイシス・オプは、インスタ映えする写真を撮るためにぜひ訪れたい!バター風味のクロスティーニに自家製シロップと新鮮なミルク風味のブラータチーズをブレンドしたシグネチャー・ブラッタ・クロスティーニをお試しあれ。ブリオッシュパンにアイスクリームとブラウンチーズをのせた「エッグブラウン・ブリオッシュ」は、甘さと香ばしさのユニークな組み合わせが楽しめる!

この投稿をInstagramで見る

A post shared by 고메부산 (@gomebusan)





Moonhwa Lamb Intestine (문화양곱창)

地元釜山っ子お勧めの「文華羊腸」は、牛と羊の腸料理の専門店。店内には様々な屋台が並び、ユニークなレイアウトを楽しめる。イモ(おばさん)が焼く焼き腸を味わいながら、楽しい会話に花を咲かせよう。テッチャン、マクチャン、ヨムトンなど、さまざまな部位を盛り合わせたメニューも見逃せない!

この投稿をInstagramで見る

A post shared by 김해플래닛 | 김해맛집 김해여행 김해카페 김해핫플 (@gimhaeplanet_)





Sulnabang Bar (술나방바)

スルナバン・バーでは、刺身や海鮮料理をメインに提供。ほのかな照明に照らされたバー・テーブルでお酒の味を楽しもう。マグロの腹身がたっぷり入った人気のマグカはいかが。イカの刺身、ホヤのビビムククス、エビのチヂミ、マダイのお茶漬けなど、魅力的な海鮮料理を堪能しよう!

この投稿をInstagramで見る

A post shared by 고메부산 (@gomebusan)





Kandasoba (칸다소바)

日本ラーメンコンテストで優勝したシェフが作る「神田そば」で、東京スタイルのビビンラーメンを堪能しよう。まぜそばの60種類以上の具材が入った濃厚でネバネバしたソースが独特の食感を生み出している。様々なトッピングや麺とソースを混ぜ合わせ、途中で昆布酢を加えるとさらに風味が増す!

この投稿をInstagramで見る

A post shared by 서촌에디터 (@seochoneditor)





Minu Sikdang (미누식당)

サツマイモのムースとミヌシクダンのチキンカルビを組み合わせて、楽しいフュージョンを!サツマイモのムースがピリ辛の鶏カルビの味を引き立て、食欲をそそる。以上、釜山西面のグルメスポットを7つ紹介したが、暖かい春の日、美味しい食べ物で幸せな一日を過ごしてみてはいかがだろうか!

この投稿をInstagramで見る

A post shared by 윤쏘의 부산맛집 (@yunsso1129)





Robata Aki (로바타아키)

魚介類や野菜を炭火で焼き上げる「炉端あき」。日本酒との相性も抜群だ。カニの甘みを炭火の風味が引き立てる「花咲ガニ焼き」は必食。2軒目にもぴったりだ!

この投稿をInstagramで見る

A post shared by 🇯🇵🍥🍜No Ramen, No Life🍜🍥🇯🇵 (@gonzono666_rm)





Don’t miss out on our upcoming explorations of Korea’s rich food scene. Subscribe now for the latest updates!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

jaJapanese