あなたの舌と韓国の味覚の情熱が出会う、美食の旅に出かけましょう。食の宝庫、統営の美食の旅に出かけましょう！
Shimga’s Seafood Jjamppong (심가네해물짬뽕)
If you’re seeking a robust and soul-stirring Korean-Chinese dish, tuck into the myriad of offerings at ‘Shimga’s Seafood Jjamppong’. The house specialty – jjamppong brims with a rich and nutritious soup base thoroughly infused with the essence of abundant and fresh seafood…
- 住所：慶尚南道統営市セッチョキル74-4
- 電話：055-649-8215
- 営業時間：10:00～20:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
Mom’s Hand Seafood Hot Pot (엄마손해물뚝배기)
統営のソウルフード、海鮮鍋を味わうなら「おふくろの味」がおすすめだ。最大の魅力である海鮮鍋は、アサリ、エビ、ホラ貝などをドエンジャン鍋のスープで味わう。新鮮な食材のおかげで魚臭さはなく、むしろすっきりとした味わいだ。
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- 住所：慶尚南道統営市東湖路9号
- 電話：055-643-1512
- 営業時間：09:30～20:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
Mansung Pufferfish Restaurant (만성복집)
Mansung Pufferfish Restaurant」の極上のスープに舌鼓を打つ。ここの名物はチョルポックンとチャンポックンだ。どちらも透明であっさりとしたスープが自慢で、香り高く、主役のフグとのバランスが絶妙だ。
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- 住所：慶尚南道統営市セッチョキル12-13
- 電話：055-645-2140
- 営業時間：06:00～17:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
Huni’s Shirakguk (훈이시락국)
ホッとする家庭的な味わいと豊富なおかずを求めるなら、「フニのシラクック」へ。フニのシラククは「干し大根のスープ」と訳されるが、フニのシラククは一般的なものとは違う。うなぎの出汁をベースに、しその実と四川山椒の風味がアクセントになったユニークな料理だ。
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- 住所：慶尚南道統営市セッチョキル42-7
- 電話：055-649-6417
- 営業時間：05:30～18:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
味わい深い統営の探訪はここまで。まだ飽き足らない？購読して次の食欲をそそる旅をお待ちください。それまでは、空腹感を抑えよう！
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