味覚を刺激し、食への好奇心を満たす！韓国を代表する名店6軒をご紹介します。
Van Gogh ewnggwan (괴흐엉관)
Get a taste of Vietnam in Paju at Van Gogh ewnggwan where they serve a fascinating rendition of Pho, a popular Vietnamese noodle soup. The broth is clear yet packs a punch full of unique flavors, topped with tender meat bits. For a bit of change, you could also try their Bún chả- a rice noodle dish with grilled pork.
- 住所：京畿道坡州市金井24キル16-9
- 電話：031-946-0506
- 営業時間：10:00～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
Dumpling Aroma (만두향)
Embark on an exquisite journey of Pyŏngan Province-style dumplings at Dumpling Aroma in Seoul. With a homely touch, mother and daughter duo crafts these dumpling marvels using an age-old recipe, ensuring a tender, flavorful stuffed dumpling sealed within a glossy flour skin. Be it boiled or fried or in soup or hot pot, they serve dumplings aplenty.
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- 住所：ソウル特別市江北区漢川路123キル61
- 電話：02-992-5280
- 営業時間：11:00～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：日曜日
Namseolne (남실네)
Namseolne, a charcoal BBQ spot in Andong, offers a feast that leaves no room for modesty. Their pork bulgogi is slathered in a sweet sauce and exudes a smoky flavor that’s truly addicting. They have a unique way of serving it – atop gimbap, or Korean sushi rolls. Get ready to indulge in their standout charcoal ribs embodying 35 years of mastery.
- 住所：慶尚北道安東市済峴路148番地
- 電話：054-855-6776
- 営業時間：18:00～04:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
Sam Il Chinese (삼일반점)
サムイル・チャイニーズ（Sam Il Chinese）は、半世紀にわたってその地位を守り続けている中華料理店で、チャムポンで有名だ。チャムポンは、燃えるような風味、新鮮な魚介類、こってりとしたスープの完璧なハーモニーを誇るスパイシー麺。スモーキーな後味と濃厚なシーフードがこの美を際立たせ、この真の料理芸術家の真髄を伝えている。
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- 住所：仁川広域市道詵区道詵路446キル6
- 電話：032-882-9765
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
Russian Cake (러시아케익)
ロシアで最も愛されているデザート、メドヴィック、通称「ハニーケーキ」を専門に扱うベーカリー、ロシアン・ケーキで、ソウルの中心でロシアの一切れをご賞味あれ。パンとクリームを重ねたナポレオンケーキは、サクサクとした食感がたまらない。ハチミツたっぷりの甘さとサクサクとした食感が一口ごとに絶妙なバランスを生み出す、このユニークなデザート・アドベンチャーに出かけてみよう。
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- 住所：ソウル特別市中区乙支路42キル7番地
- 電話 : 情報なし
- 営業時間：11:00～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日月曜日
New World Tteokbokki (신세계떡볶이)
Step into the world of mouth-watering rice cakes coated in a lip-smacking syrup of sweet and spicy sauce at New World Tteokbokki. Known as one of the top gun draws of Seoul’s street food scene, the soft, chewy rice cakes dipped in its special sauce have addictive power. You’ll also adore their specialty- fried dumplings served in Tteokbokki sauce. They don’t just rule the Tteokbokki game, they own it.
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- 住所：ソウル特別市中区明洞9キル10
- 電話 : 情報なし
- 営業時間：09:00～20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
韓国の極上の隠れ家を巡るこの旅は、あなたの中のグルメ評論家を満足させるはずだ。このような魅力的な食の旅は、次回の記事でご紹介します。ぜひご購読ください！
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