ノスタルジーと世界的なセンスに彩られた、活気あふれる韓国料理の味わい深い旅に出かけよう。



Masataco (마사타코)

ソウルにあるメキシコ料理の隠れ家、Masatacoで活気あふれるジセイと一緒に。ワカモレ&ナチョスを味わった後は、さまざまなタコスを堪能しよう。ポテト、肉、チーズ、玉ねぎ、コリアンダー、トマト、サワークリーム、チポトレソースが入ったボウル型のメニューがおすすめだ。レモンシャーベットとレモンチョンに電気ビンスーをトッピングした、フレッシュな夏のデザートを味わってみてはいかがだろう!

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LightHouse of Illumination (일광전구라이트하우스)

仁川ニュートロ地区のレトロな魅力に浸れるイルミネーションハウス。1960年代の療養所から、まばゆい光が差し込むカフェに変身したイルミネーションハウスでは、ユニークな雰囲気をさまざまなデザートとともに体験できる。ふわふわのあんバターダクワスやブラウニー、チーズケーキ、コーヒーのコンボデザートをご堪能ください。また、レモンシャーベットや電気ビンスーもお見逃しなく!

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Jungang Hangover Cure (중앙해장)

中央二日酔い治療院の韓屋中庭で、ソイ・ヒョンと一緒に韓国の伝統的なごちそうを食べよう。手摘みのハーブを使ったビビンバから、アジェ風のコプチャンチョンゴルまで、ボリューム満点の食事に舌鼓を打とう。コプチャンチヂミは、ピリ辛スープにほくほくの腸が入った濃厚な味わいで、焼酎との相性も抜群。究極の満足感を味わうには、うどんを追加するのをお忘れなく!

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Chamanda (차만다)

ソウルのChamandaで、Ji Seiと一緒にイギリスの家庭料理の味を体験してみませんか?定番のフィッシュ&チップスからシェパーズパイまで、韓国で英国式ホームパーティを満喫しよう。サクサクの衣に包まれたタラのフィレは、その柔らかな食感と本格的な味わいが評判。ビーフ・ウェリントンは、肉がたっぷり入った生地にしその葉がトッピングされ、味のハーモニーが楽しめる。

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Cheongdam Restaurant (청담골)

メキシコ料理でお腹を満たした後、韓国料理が大好きな智星は、2軒目のごちそうスポットとして清潭食堂を訪れる。ボリュームたっぷりのおかずで知られるこの店では、韓国家庭料理のペクバンとヌルンジのセットを楽しむことができる。イカ炒めから焼きサバまで、ボリューム満点のメニューで食欲を満たそう!

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Bukseong Guesthouse (북성회관)

仁川にある北城ゲストハウスで、居心地のいいおばあちゃんの家に遊びに行こう。レトロな雰囲気が漂うこの店では、懐かしの冷凍豚バラを手頃な価格で提供している。カリカリでもしっとりでも、お好みでガルチソッケリムや豚バラとミナリのコンボなど、様々なおかずと一緒にどうぞ!

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