ソウルが提供する最高のレストラン「GaWon」と「FoodMatters」を体験する楽しいヴィーガンの旅にご一緒しませんか。この隠れたヴィーガンの宝庫では、非ヴィーガンに劣らない満足感と風味豊かな、心のこもった植物性料理を味わうことができる。

ガウォン（가원）

ヴィーガン愛好家にとって、チャジャンミョンを食べたい欲求を抑えるのは容赦ない。しかし、満原駅近くにある「GaWon」は、歯ごたえのあるビーガンチョーメンでそんな欲求を満たしてくれる。豚肉の代わりにカリカリの豆腐を使うことで、料理に爽やかなひねりを加えている。潰した豆腐がたっぷりのったナスの天ぷらも、ピリッとしたチリソースとの相性が抜群だ。注文の際に「ビーガン」と言うのを忘れずに！

View this post on Instagram

  • 住所：ソウル特別市麻浦区ワールドカップ路65クリップボードにコピー(en-addr)

  • 電話：02-325-1580

  • 営業時間：11:30～21:30

  • 休憩時間 : 情報なし

  • 休日月曜日

Google マップで見る

フードドーズマターズ（푸드더즈매터）

セオレ村に新しくオープンした「FoodMatters」に向かうと、このレストラン／カフェは「Plant-Based」のコンセプトに従っている。ヴィーガンだけでなく、ノンヴィーガンにも対応する多彩なメニューが揃い、ヴィーガン・バーガー、マッシュルーム・ガーリック・パスタ、カリフラワー・ステーキなどが話題だ。独自の「コンブチャ」を料理に加えれば、さらに豊かな体験ができる。

View this post on Instagram
  • 住所情報なしクリップボードにコピー(en-addr)
  • 電話情報なし
  • 動作時間情報なし
  • 休憩時間情報なし
  • 休日情報なし

ご購読いただき、次回の食の旅にお出かけください。食通の皆さん、ご機嫌よう！