Embárquese en un viaje culinario por los sabores de la tortilla de arroz coreana en los mejores restaurantes de Seúl y Daegu. Experimente la mezcla perfecta de huevos, arroz y sabrosas salsas en estas joyas ocultas.
Egg'some (에그썸)
Ubicado en Sharosu-gil, Egg'some es un acogedor lugar de tortillas de arroz con una lista de espera perpetua. Pruebe su emblemática tortilla Tornado para disfrutar de una experiencia de textura única, complementada con salsa de tomate, sabroso bacon y la armonía de la demi-glace.
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- Dirección : 28, Nambusunhwan-ro 234-gil, Gwanak-gu, Seúl
- teléfono : 02-6465-2442
- horario de funcionamiento : 11:00 - 21:00
- pausa : 15:00 - 17:00
- vacaciones : No hay información
Moonrise (문라이즈)
Descubra Moonrise en Hapjeong, un encantador lugar de tortillas de arroz con una animada presencia en Instagram. Disfrute de la armoniosa mezcla de huevos esponjosos y salsa demiglace, combinada con una mezcla de carnes y verduras en su sabroso arroz frito.
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- Dirección : 27-1, Tojeong-ro, Mapo-gu, Seúl
- teléfono : No hay información
- horario de funcionamiento : 12:00 - 17:00
- tiempo de pausa : No hay información
- días festivos : Lunes, martes y miércoles
Shikanoe (시카노이에)
Situado en Jongno, Shikanoe ofrece un ambiente sereno en este restaurante casero japonés. Deléitese con su Arroz cremoso de tortilla de camarones, donde el umami de las huevas de bacalao complementa el plato, proporcionando un sabor sorprendentemente ligero y cremoso.
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- Dirección : 32, Gyeonghuigung 1-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono : 070-4110-1702
- horario de funcionamiento : 11:30 - 22:00
- pausa : 15:00 - 17:30
- vacaciones : No hay información
E99 (이구구)
Situado en Songdo, E99 es un pintoresco restaurante especializado en tortillas de arroz. Deléitese con sus esponjosas y ligeramente líquidas variedades de tortilla, como la Demi-glace, la española y la Ketchup. La tortilla Demi-glace, hecha con caldo de huesos de ternera y cerdo, ofrece una experiencia rica y sabrosa.
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- Dirección : 102, Purgio Worldmark 701-dong, 116 Convensia-daero, Yeonsu-gu, Incheon
- teléfono : 032-831-2828
- horario de funcionamiento : 11:30 - 20:00
- pausa : 14:00 - 17:00
- vacaciones : Martes
Piso en Londres (런던플랏)
London Flat, en Daemyeong-dong, Daegu, es un lugar conocido por su tortilla de arroz al estilo de mamá y papá. La versión de mamá lleva arroz frito con gambas y salsa demi-glace, con un sabor dulce. La versión de papá incluye pulpo picante salteado, equilibrando el picante con el cremoso huevo.
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- Dirección : 72, Apsan Sunhwan-ro 89-gil, Nam-gu, Daegu
- teléfono : 053-626-3370
- horario de funcionamiento : 12:00 - 21:00
- pausa : 15:00 - 17:00
- días festivos : Lunes
Mesa para compartir (테이블투쉐어)
Situado en Jisan-dong, Daegu, Table to Share ofrece 5 platos únicos de tortilla de arroz, entre ellos la popular tortilla de arroz con pulpo picante y la tortilla de arroz con chuleta de cerdo tierna. El emplatado es exquisito, lo que mejora la experiencia gastronómica.
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- Dirección : 47, Muak-ro 37-gil, Suseong-gu, Daegu
- teléfono : 053-763-8850
- horario de funcionamiento : 11:30 - 21:00
- pausa : 14:30 - 17:00
- días festivos : Lunes
It Koten 34.27 (잇코텐 34.27)
Situado en Mangwon-dong, It Koten 34.27 es un restaurante tradicional japonés de tortillas de arroz. Disfrute de la tortilla de arroz "con salsa marrón", cocinada a fuego lento con verduras y carne, o saboree la versión "con salsa blanca", hecha con 3 tipos de quesos. El huevo, una vez cortado, fluye tiernamente, realzando los sabores del arroz frito a base de soja.
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- Dirección : 46, World Cup-ro 11-gil, Mapo-gu, Seúl
- teléfono : 010-5618-6366
- horario de funcionamiento : 12:00 - 20:00
- pausa : 14:00 - 17:00
- días festivos : Lunes
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