ソウルと大邱の一流レストランで、韓国オムライスの味を巡る食の旅に出かけよう。卵、ライス、香ばしいソースが絶妙にブレンドされた、隠れた名店を体験しよう。



エッグサム(에그썸)

シャロスギルに位置するEgg'someは、常に待ち行列ができる居心地の良いオムライス・スポットだ。トマトソース、香ばしいベーコン、デミグラスのハーモニーが独特の食感を引き立てる、看板メニューのトルネードオムライスをお試しあれ。

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月の出(문라이즈)

インスタグラムで賑わう魅力的なオムライスのホットスポット、合井の「ムーンライズ」を発見しよう。ふわふわの卵とデミグラスソースのハーモニーを、肉や野菜をミックスした香ばしいチャーハンと一緒に楽しもう。

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シカノエ(시카노이에)

鍾路にある「鹿乃江」は、落ち着いた雰囲気の日本家庭料理店。明太子のうまみが料理を引き立て、驚くほどあっさりとしたクリーミーな味わいが楽しめる。

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E99(이구구)

松島にあるE99は、趣のあるオムライス専門店。デミグラス、スパニッシュ、ケチャップなど、フワフワで少し水気のあるオムライスが楽しめる。牛骨と豚骨のスープを使ったデミグラスオムレツは、濃厚で味わい深い。

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ロンドンフラット(런던플랏)

大邱の大明洞(テミョンドン)にある「ロンドンフラット」は、パパとママのオムライスで知られるホットスポットだ。お母さんのオムライスは、デミグラスソースをかけた海老チャーハンで、甘めの味付け。お父さんのオムライスはタコのピリ辛炒めが入っており、クリーミーな卵とのバランスが絶妙だ。

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テーブル・トゥ・シェア(테이블투쉐어)

大邱の地山洞にある「TABLE TO SHARE」では、人気の「スパイシーオムライス」や「柔らかポークカツオムライス」など、5種類のユニークなオムライスを提供している。盛り付けも絶妙で、視覚的にも楽しめる!

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イット コテン 34.27(잇코텐 34.27)

万元洞(マンウォンドン)にある「イト・コテン34.27」は、日本の伝統的なオムライス店。野菜と肉を煮込んだ「ブラウンソース」と、3種類のチーズを使った「ホワイトソース」がある。卵がトロリと流れ、醤油ベースのチャーハンの味を引き立てる。

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