Los mejores restaurantes abiertos las 24 horas: Guía de la cocina coreana

Embárquese en un viaje culinario por el vibrante mundo de la cocina coreana con una guía de los mejores restaurantes abiertos las 24 horas que exhiben sabores locales y especialidades regionales.



Fideos de trigo sarraceno de Jeju (제주순메밀막국수)

Situado cerca de Jeju Shinhwa World, Jeju Buckwheat Noodles es conocido por sus auténticos fideos de alforfón 100% de Jeju. Deléitese con su característico cerdo hervido en agua y Dulkal Makguksu, con sabores sutiles pero adictivos.

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Sopa de resaca Solbat Samgyeopsal (솔밭해장국삼겹살)

Situado cerca de la estación de Bundang Jeongja, Solbat Samgyeopsal Hangover Soup es un especialista en barbacoa de panceta de cerdo que abre las 24 horas. Conocido por su panceta de cerdo fresca a la piedra, el clásico plato samgyeopsal es un equilibrio de sabor y calidad.

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Sopa de cerdo Taepyeongso (태평소국밥)

Taepyeongso Pork Soup, un orgullo de Daejeon, es un famoso restaurante que ofrece una gran variedad de clásicos. Disfrute de su Suyuk, sopa de cerdo y sashimi Yukssam, donde cada bocado es una explosión de sabor. Taepyeongso es el lugar perfecto para una buena comida o un tentempié nocturno.

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Arroz de cebada Sisters (자매보리밥)

Situado en Busan Yeongdo, Sisters Barley Rice es un restaurante económico abierto las 24 horas que ofrece una gran variedad de sustanciosos platos de arroz. El arroz de cebada con guarniciones variadas y sabrosa pasta de soja es una opción reconfortante y satisfactoria, a un precio asequible.

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Famosa sopa de patata Seongsu (소문난성수감자탕)

Famous Seongsu Potato Soup es un lugar popular de Seongsu que no debe perderse. Aparece en varios programas de televisión y ofrece fideos Sujebi hechos a mano y sabrosa sopa de patata. Destaca la combinación de caldo sustancioso, carne tierna y sabrosa salsa de soja.

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Casa del Alba (새벽집)

Dawn House, situado en Cheongdam-dong, es un famoso restaurante de ternera y Yukhoe Bibimbap. Funciona las 24 horas y atrae a fiesteros y famosos, conocidos por su Hanwoo Yukhoe Bibimbap de primera calidad. Este lugar, favorito de estrellas internacionales, ofrece un maridaje único de Yukhoe Bibimbap y sopa Seonji Hangover.

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Yeongcheon Movie (영천영화)

Yeongcheon Movie, en Cheongdam-dong, es un lugar muy frecuentado por famosos y ofrece platos de ternera Hanwoo de primera calidad. Desde el Yukhoe hasta el Hanwoo Galbi, destacan la frescura y la riqueza del menú. El servicio 24 horas y los salones privados lo convierten en un lugar popular para las estrellas.

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Sopa de resaca Yeongchunok (은희네해장국)

Recomendada por los lugareños, la sopa de resaca Yeongchunok de Jeju es una auténtica sopa de resaca al estilo de Jeju. El abundante caldo rojo lleno de carne, intestinos y sabores fuertes combina perfectamente con el arroz. Ya sea para desayunar o para tomar por la noche, este lugar es perfecto.

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