Embárquese en un emocionante viaje por las callejuelas de Jongno mientras descubrimos las joyas ocultas de la cocina coreana en nuestra última serie de blogs.
Restaurante Hanil (한일식당)
Escondido en un laberíntico callejón cerca de Cheonggyecheon, el restaurante Hanil se especializa en platos de pescado a la brasa. Su pescado a la parrilla, acompañado de arroz a la piedra, ofrece una experiencia gastronómica sabrosa y abundante.
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- Dirección16-17 Supyo-ro 20-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono02-2279-7343
- horario de funcionamiento07:00 - 21:40
- tiempo de pausaNo hay información
- vacaciones2º/4º mar
Pollo entero de la abuela Jinokhwa (진옥화할매원조닭한마리)
Situado cerca de Dongdaemun, Jinokhwa Grandma's Whole Chicken ofrece una experiencia gastronómica única con su pollo entero servido con un rico caldo y la opción de terminarlo con fideos. Una visita obligada para degustar los auténticos sabores coreanos.
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- Dirección18 Jong-ro 40ga-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono02-2275-9666
- horario de funcionamiento10:30 - 01:00
- tiempo de pausaNo hay información
- vacacionesNo hay información
Migalmaegisal (미갈매기살)
Situado en un pintoresco rincón de Jongno 3-ga, Migalmaegisal es una joya en el callejón de la carne, conocido por su galbisal, makchang, galmaegisal, gabrisal y mokhyangjeong. Ofrece cortes meticulosamente preparados y su combo de galmaegisal+gabrisal es algo que hay que probar.
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- Dirección7 Donhwamun-ro 11ga-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono02-3672-0081
- horario de funcionamiento15:00 - 24:00
- tiempo de pausaNo hay información
- Vacaciones1er/3er Lun
Pollo entero de la abuela (소문난원할매닭한마리)
Este restaurante, un incondicional del pollo, cuenta con una tradición de 40 años sirviendo platos de pollo. Deléitese con su sabroso caldo de pollo de 50 días y disfrute de la suculenta carne con una gran variedad de salsas para mojar.
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- Dirección25 Jong-ro 40ga-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono02-2279-2078
- horario de funcionamiento10:00 - 23:30
- tiempo de pausaNo hay información
- vacacionesNo hay información
Heungbu-ga (흥부가)
Situado en el callejón bossam, Heungbu-ga ofrece la posibilidad de elegir entre dakbokkeumtang (pollo estofado picante) y gamjatang (estofado de hueso de cerdo). Disfrute de su abundante suyuk y ostras frescas para una experiencia culinaria satisfactoria.
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- Dirección22 Supyo-ro 20-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono02-2269-8110
- horario de funcionamiento12:00 - 03:00
- tiempo de pausaNo hay información
- vacacionesNo hay información
Honam Gopchang (호남곱창)
Situado en el mercado de Jongno 5-ga Shinjin, Honam Gopchang se especializa en soondae (morcilla) de verduras y ofrece un giro único al plato tradicional. Pruebe su combinación de verduras y salchichas para mejorar su experiencia gastronómica.
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- Dirección33 Jong-ro 40ga-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono02-2274-2502
- horario de funcionamiento12:00 - 23:00
- tiempo de pausaNo hay información
- Vacaciones1er/3er Lun
Casa de Gwangju (광주집)
Junto a Migalmaegisal, Gwangju House ofrece una variedad de cortes de cerdo como galmaegisal, samgyeopsal, hangjeongsal y makchang. Disfrute de su exclusiva preparación a la parrilla y de un guiso de kimchi gratuito con su pedido de carne.
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- Dirección3 Donhwamun-ro 11na-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono02-764-3574
- horario de funcionamiento15:00 - 24:00
- tiempo de pausaNo hay información
- vacacionesLunes alternos
Casa Honam (호남집)
Fundado en 1974 cerca del mercado Jongno 5-ga Shinjin, Honam House es famoso por sus crujientes y jugosos platos de pescado a la brasa. No se pierda su característico pescado Imyeonsu y su cálida hospitalidad.
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- Dirección5 Jong-ro 40ga-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono02-2279-0996
- horario de funcionamiento07:00 - 21:00
- tiempo de pausaNo hay información
- vacacionesNo hay información
Guul Bossam del General (장군굴보쌈)
Situado junto al Teatro Jongno de Seúl, General's Guul Bossam es un lugar de referencia en el callejón del bossam. Su suculento bossam, acompañado de ojingeo bokkeum y gamjatang, ofrece una experiencia gastronómica deliciosa y asequible.
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- Dirección22 Supyo-ro 20-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono02-2274-9548
- horario de funcionamiento10:30 - 24:00
- tiempo de pausaNo hay información
- vacacionesNo hay información
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