Embárquese en un sabroso viaje por las bulliciosas calles de Seúl para descubrir las joyas ocultas de la cocina coreana que harán las delicias de su paladar.
Woosung Restaurant (우성식당)
Woosung Restaurant offers a hearty and fulfilling Korean meal with its traditional table d’hôte. Featuring 8 kinds of namul (seasoned vegetables) like sweet pumpkin, beans, and squash, their freshly steamed stone pot rice showcases a solid foundation. The thick pollack stew with chunky pollack adds an impressive depth of flavor. Their popular marinated grilled hairtail, seasoned with red pepper paste, presents a tantalizing sweet and savory taste, making it a perfect rice thief.
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- Dirección : 1F, 60-1 Jayangbonyeong-ro, Gwangjin-gu, Seúl
- teléfono : 02-453-4636
- horario de funcionamiento : 09:00 - 22:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Guksijip (국시집)
Con un legado de 50 años, Guksijip es un restaurante especializado en fideos cortados a mano. Su Kalguksu, un plato tradicional de fideos cortados a cuchillo de la provincia de Gyeongsang, presenta fideos cortados a mano que son finos, ligeros y suaves. Disfrute primero del sabor original y luego añada la salsa sazonada para experimentar dos sabores distintos en un solo plato, una auténtica delicia doble.
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- Dirección : 9 Changgyeonggung-ro 43-gil, Seongbuk-gu, Seúl
- teléfono : 02-762-1924
- horario de funcionamiento : 12:00 - 20:30
- pausa : 14:30 - 17:00
- vacaciones : No hay información
Suyeon Tea House (수연산방)
Sumérjase en el tranquilo ambiente de un hanok tradicional en la Casa de Té Suyeon. Desde tés tradicionales hasta postres coreanos, famosos por su dulce hielo raspado de calabaza. Las gachas dulces de calabaza, impregnadas del toque artesanal de Mana-nim, de Seongbuk-dong, se recomiendan como plato especial para los vientos fríos. Con judías adzuki, pastel de arroz pegajoso, piñones, azufaifas e incluso polvo de ginseng, ofrece un sabor sutilmente dulce que es excepcionalmente delicioso.
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- Dirección : 8 Seongbuk-ro 26-gil, Seongbuk-gu, Seúl
- teléfono : 02-764-1736
- Horario : Mar-Vie: 11:30 - 18:00, Sab-Dom: 11:30 - 22:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : Lun
Dongwon House (동원집)
Situada en la zona de moda de Euljiro, conocida como "Hipjiro", Dongwon House es una casa de sopa de patatas que ha conquistado los corazones de los paladares jóvenes. Con una armoniosa mezcla de patatas y carne, su rica sopa de huesos se cocina tres veces para realzar su profundo sabor. El caldo, claro y limpio, sin hojas de perilla ni polvo de sésamo, se enriquece con cada hervor, ofreciendo un sabor fresco y delicioso.
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- Dirección : 48 Toegye-ro 27-gil, Jung-gu, Seúl
- teléfono : 02-2265-1339
- Horario: de lunes a viernes, de 10.00 a 22.00 h. y sábados, de 10.00 a 21.00 h.
- pausa : 15:30 - 16:30
- vacaciones : Sol
Shinshin Restaurant (신신식당)
Shinshin Restaurant provides a stunning harmony of homemade fermented soybean paste stew and mashed raw garlic soybean paste. Wrapping the stew in the garlic paste and indulging in a sip around the time your throat feels a bit dry, immediately turns a bowl of rice into an easy task. Enjoy the hearty eel on rice with the delightful crunch of stir-fried fermented soybean paste. This place is a must-visit for actor Shin Hyun-joon, known for his exquisite taste in white rice experiences! We’ve introduced Chef Heo Young-man’s must-visit table d’hôte gem, and today, simple and heartfelt food is all we can think about!
Haenam Chicken House (해남닭집)
Haenam Chicken House sirve un pollo tradicional deliciosamente crujiente, frito justo después de la matanza. Conocido como el lugar favorito del actor Lee Jung-jae, el crujiente es tan delicioso como el sabor. La crujiente capa, parecida a un aperitivo, encierra una carne tierna que es realmente cautivadora. El pollo con salsa de soja, marinado en salsa de soja sazonada, ofrece un perfil de sabor multidimensional con sus notas picantes y dulces simultáneamente.
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- Dirección : 46 Neungdong-ro 13-gil, Gwangjin-gu, Seúl
- teléfono : 02-466-4656
- Horario : Lun-Sab: 10:00 - 23:00, Dom: 12:00 - 22:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Star Giblets (별미곱창)
Especializado en intestinos salteados, Star Giblets es un restaurante de menudillos de cerdo donde un solo plato de intestinos salteados puede hacer o deshacer la comida. Los sabrosos menudillos, junto con las generosas raciones, lo han convertido en un lugar famoso en Seochon. Con cada bocado, la sabrosa esencia de los menudos se eleva, complementada por los aromáticos sabores de la artemisa y las hojas de perilla. Perfectamente sazonados, el condimento picante-dulce añade un toque extra de magia al mojarlos en su exclusiva salsa.
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- Dirección : 54 Jahamun-ro 1-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono : 02-737-1320
- horario de funcionamiento : 12:00 - 22:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : Sol
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