食欲をそそるドンカツから香ばしいカルビ料理まで、ソウルの隠れた名店を巡る食の旅に出かけよう。



ドンジン忠武キムパプ(동진충무김밥)

60年の伝統を誇る東晋忠武キムパプは、統営の地元の人たちにも愛されている。ご飯とキム、おかずが別々になったバラエティ豊かなキムパプを、いろいろな味を楽しみながら味わおう。#Dトンジンチュンムキムパプ #Tongyeong#Traditional#Traditional

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公州ハウス(공주집)

代々受け継がれてきた伝統的な醤油ダッカルビで知られる「公州家」は、天安でユニークな食体験を提供している。大根の和え物が加わり、風味豊かなハーモニーを奏でる。#GongjuHouse #Cheonan #SoySauceDakgalbi

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チャンミ・ギョンシク(장미경양식당)

江原道高城市にあるチャンミ・キョンシクは、ほうれん草とキュウリを添えたジューシーな料理を35年にわたって提供してきた。果実の風味が効いた独特のソースが特徴で、柔らかな食感を好む人に愛されている。#チャンミキョンシク #Gポソン #Dドンカツ

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テベク・ダッカルビ(태백닭갈비)

自家製スープにシェパーズパースがたっぷり入ったテベクの冷水ダッカルビは、独特のビジュアルと味わい。あらかじめ味付けされた鶏カルビは、太白タッカルビの一口ごとに豊かな風味をお楽しみいただけます。#TaebaekDakgalbi #Taebaek #HomemadeBroth

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ギョリキンパプ(교리김밥)

慶州を代表する名物料理、玉子入りキムパプ。具材のハーモニーが絶妙なこのキムパプは、一度食べたらやみつきになる味だ。#GyoriKimbap #Gyeongju #NudeKimbap

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ソウル분식당(ソウルブンシクタン)

全羅南道木浦にある「ソウルブン食堂」で、キングサイズのドンカツとモチモチのチョルミョンの伝説的な組み合わせを発見しよう。日本の標準に匹敵するドンカツと、それを引き立てる2種類のユニークなソースがあるこのスポットは、サクサクの贅沢を味わうならぜひ訪れたい。#Seoul분식당 #Mokpo #KingSizedDonkatsu #Jjolmyeon

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チュンチョントンナムチプカルビ(춘천통나무집닭갈비)

春川トンナムチプダッカルビで、春川鉄板ダッカルビの真髄を体験しよう。チキンカルビとチャーハンの組み合わせから、味付けのバリエーションまで、一口ごとに多彩な味わいが楽しめる。#ChungcheonTongnamujip #Chuncheon #Dタッカルビ

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ウォンジョ炭火焼スパイシーチキン(원조숯불닭불고기)

江原道春川市にある「元祖炭火焼スパイシーチキン」で、56年前の炭火焼スパイシーチキンカルビの独特な香りを堪能しよう。燻製と鶏の内臓が生み出す独特の風味を、この評判の高い食堂で楽しもう。#WonjoCharcoalGrilledSpicyChicken #Chuncheon #Galbi

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