伝統と革新が融合し、食欲をそそるおいしさを生み出す韓国屈指のベーカリーを巡る食の旅に出かけよう。



Jacques (작크)

Jacques in Yangsan, Gyeongsangnam-do, is a quaint French pastry shop adored for over a decade. Offering European-style bread, a variety of baked goods, cakes, and chocolates. With ample café space, enjoy a bread-time with coffee in this heartfelt neighborhood bakery.

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Blang Je Ri 11 17 (블랑제리 11 17)

ソウル市江東区ブラン・ジェ・リ11-17は、狎鴎亭ボンヌ・ヌーベルで経験を積んだシェフが率いるベーカリー。黒ゴマと雑穀をふんだんに使った自慢の天湖パンをぜひお試しあれ。おいしいケーキやマカロンなどもぜひご賞味あれ。

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Colmar Bread (콜마르브레드)

大田市儒城区にあるコルマーブレッドでは、楽しいパン屋体験ができる。たっぷりのパンを試食できることで知られるコルマーブレッド。この近所のパン屋で、さまざまなベーカリーを楽しもう。

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Heung Yong Confectionery (이흥용과자점)

釜山市南区にあるフンヨン製菓は、釜山で3本の指に入るベーカリー。手作り餡とバターたっぷりの黒ゴム靴と白ゴム靴が有名。手作りのマシュマロ、抹茶味のチョコパイ、香ばしいスケトウダラの卵のバゲットも見逃せない。

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Peter Pan 1978 (피터팬 1978)

1978年創業の延禧洞(ヨンヒドン)のピーターパンベーカリーは、30年以上愛され続けているベーカリーだ。盗品パン、ベイビーズ・ボトム、ハピネス・バスケットで知られる。自然発酵のパンの心地よさを味わってみてください。

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豊かな風味と温かい雰囲気に包まれた、隠れた名店の韓国パン。韓国料理の世界では、これからも楽しい発見が待っています!

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