伝統的な味と現代的なアレンジが融合し、舌をうならせる韓国の最高級デザートスポットを巡る食の旅に出かけよう。
Modern Yanggang Jip (모던양갱집)
ソウルの中寧洞にある「モダンヤンガンジップ」は、韓国の伝統的なデザート、ヤンガンを現代風にアレンジしたもの。ラズベリー、マンゴーから抹茶ピーカン、オレオ味まで、薄くスライスしたヤンガンが味のアクセントになっている。おばあちゃんの味覚に合わせた6つのユニークなデザートスポットの奥深さを探ってみよう。
- 住所：ソウル特別市城北区普門路16キル72
- 電話：0507-1321-0173
- 営業時間：月～土：10:30～20:00、日：12:00～20:0012:00 - 20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
Soon Tofu Gelato (순두부젤라또)
江原道江陵市の海岸沿いにある「順豆腐ジェラート」は、韓国の伝統料理であるスンドゥブ（おぼろ豆腐）にユニークなアレンジを加えている。ピリ辛のジャンボンスンドゥブとクリーミーでなめらかなスンドゥブジェラートの絶妙な味をお楽しみください。
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- 住所：江原道江陵市草堂スンドゥブキル95-5
- 電話：033-653-8344
- 営業時間：10:00～19:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
Le Mal de Fée (르말뒤페이)
In the bustling district of Songpa-dong in Seoul, Le Mal de Fée is a dessert haven with treats that cater to traditional Korean taste buds. Indulge in delights like the Matcha Cheese Cake, Black Sesame Gâteau Cake, and the unique Tiramisu infused with Korean flavors like black sesame and matcha cream.
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- 住所：ソウル特別市松坡区白堤古墳路42キル23
- 電話：02-418-7585
- 営業時間：13:00～18:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日月曜日、火曜日、水曜日
Chadamjeong (차담정)
仁川（インチョン）の国月洞（クウォルドン）に位置する茶店亭（チャダムジョン）は、韓国の伝統的なお茶菓子を楽しめる居心地の良い空間だ。モナカ、チュワク（韓国風ゼリー）、搗き立てのよもぎを使ったもち玉など、韓国ならではのお菓子をご賞味あれ。心落ち着くお茶と一緒にどうぞ。
- 住所：仁川広域市南東区城門路32キル11-16 1F
- 電話：0507-1349-2346
- 営業時間：月14:00～19:00、木～土：12:00～19:00、日：12:00～17:0012:00 - 17:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日火曜日・水曜日
Tammi Juice (탐미주의)
大邱（テグ）市水城（スソン）区にある「タンミジュース」は、ヴィンテージな雰囲気が漂うカフェ。スンデジャムとあんバターが融合した「アン・タンミ・トースト」や、サツマイモのケーキを思わせる斬新な「サツマイモ・チーズケーキ」などが味わえる。
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- 住所：大邱広域市水城区泛魚洞224-8 1F
- 電話：010-6526-2875
- 営業時間：11:00～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日月曜日
Dohwadang (두화당)
ソウルの元曉路1街（ウォンヒョロ1ガ）にある豆花堂（トファダン）では、韓国の伝統的な大豆を使ったデザートや飲み物を提供している。豆乳を使ったデザートから、黒ゴマのタルトや米粉のデザートなどユニークなメニューまで、ナッツのような風味と健康的な味わいを堪能して、ノスタルジックな時代へといざなう。
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- 住所：ソウル特別市龍山区白骨路87キル25
- 電話：02-718-8334
- 営業時間：火～土：12:00～22:00、日：12:00～21:0012:00 - 21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日月曜日
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