韓国グルメのホットスポット、江陵(カンヌン)で、食欲をそそるシーフード料理の冒険を始めよう:江陵。美食家の帽子をかぶって、驚きの旅に出かけよう。

Silbi Grilled Fish (실비생선구이)

1986年以来、シルビ焼き魚は派手な焼き魚ミックスで海鮮好きを満足させてきた。豪快な焼き魚のミックス以外にも、シルビの揺るぎない評判を支えるサイドメニューの数々が自慢だ。海苔で巻いたご飯の上にシルビ特製の海鮮塩辛をのせれば、完璧な一口の出来上がり!ボリューム満点のドエンジャンチゲもぜひご賞味あれ。

この投稿をInstagramで見る

A post shared by @tno.6707

Iron Pot Beef Head Soup (철뚝소머리국밥)

許泳男(ホ・ヨンマン)の「グルメ探検隊」でも紹介された「鉄鍋牛肉頭スープ」は、江陵(カンヌン)の朱文津(チュムンジン)魚市場から徒歩10分のところにある味覚のパラダイスだ。9,000ウォンでこのボリューム満点のスープは、たっぷりの肉で空腹を満たすだけでなく、スープで朝の至福のひとときを提供してくれる。一緒に出されるさっぱりとしたキムチと一緒に味わうのをお忘れなく。朱文津を訪れたら、絶対に外せない一品だ。

この投稿をInstagramで見る

A post shared by 규슐랭가이드 (@hdk_chef)

次回は江陵の隠れた名店をご紹介します。見逃さないように購読ボタンを押してください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

jaJapanese