ソウルの中心で、この3つのおいしいおすすめ店で食欲の渇きを癒そう。

ジョイズ・ファラフェル(조이스팔라펠)

ジョイのファラフェルは、ヴィーガン料理好きにはたまらない。新鮮な油できれいに揚げられたファラフェルは、ひよこ豆、パセリ、コリアンダーなどが練り込まれたカリカリのおいしさ。ピリッと辛いサラダ、オリーブ、フムスと一緒に食べれば、軽くて満足感のある食事が楽しめる。ヴィーガンの人もそうでない人も楽しめる、シグネチャーのファラフェル・プレートもお見逃しなく。

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イルワル・カツ(일월카츠)

イルワル・カツは、真のカツ・マニアが夢見るものすべてを提供する。限定ロースカツからテンダーロインまで、一口一口が満足のいく味わいに仕上がっている。重すぎず、油っぽすぎず、外はサクサク、中はビロードのような食感。さらに、ロースとテンダーロインの高級部位が惜しげもなく提供され、真のコストパフォーマンスを実現している。

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小橋(코바시)

白石出身のシェフが切り盛りする「こばし」は、炭火焼の美味しさをカジュアルな中にも存分に味わえる。旬の食材をふんだんに使ったメニューは、常に進化を続けている。ピリ辛のサラダから始まり、食べ応えのあるお刺身盛り合わせ、名物のアンキモトーストなど、食欲をそそるコースにご期待ください。コバシは、まさにハプジョンにある上品な日本料理のオアシスだ。

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