韓国の一流ケーキショップで、見た目も美しい極上のイチゴケーキに舌鼓を打とう!



アイムパイ(아임파이)

高麗大学近くのタルト・パラダイス「アイムパイ」をご紹介。アーモンドクッキータルトをベースに、タルトのフィリングにユニークなアレンジを加えているのが特徴だ。人気の「ストロベリータルト」は、ダークチョコレート、クリームチーズ、カスタードの3種類のフィリングから選べる。サクサクのアーモンド・タルト・シェルと甘くなめらかなカスタード・フィリングの組み合わせは、本当に満足できるデザート体験だ。

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フレディ(플디)

見た目も美しい「Fledi」で、究極のストロベリーケーキをご賞味あれ。人気の「タルタルティ」ケーキは、バニラビーンズのマスカルポーネクリームの層の中にイチゴが隠れていて、一口ごとにイチゴの美味しさがはじける。ホールケーキの予約も受け付けており、サクサクでありながらしっとりとしたケーキの食感と、爽やかなイチゴの風味を存分に楽しめる。

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キッチン205(키친205)

いちごケーキのホットスポット「キッチン205」!咸平(ハンピョン)、大田(テジョン)、光州(クァンジュ)、そしてロッテワールドモールを含むソウルに店舗を構えるこの店の代表的なメニューは「ストロベリーフィールドケーキ」。季節によって異なる農園から仕入れた新鮮なイチゴだけを一年中使っており、柔らかいスポンジ、クリーミーな生クリーム、ピリッとしたイチゴの絶妙なバランスを堪能できる。

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ジュリエット(줄리에뜨)

クラシックに流行り廃りはない!青来村の老舗フランス菓子専門店「ジュリエット」へ。フレーク状の生地、濃厚なクリーム、たっぷりのイチゴで知られる、この店のアイコンである「イチゴのタルト」を堪能しよう。本格的なイチゴデザートを味わうなら、ぜひ訪れたい。

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珈琲明嘉梵(커피명가 본)

大邱を越え、全国的なイチゴケーキの天国としての地位を確立した「珈琲明菓凡」。大邱・東城路の一代目コーヒー専門店から、慶山の巨大ベーカリーカフェへと変貌を遂げたこの店の「イチゴケーキ」は、新鮮なイチゴを積み重ねた喜びの一品だ。上質な豆で淹れたおいしいハンドドリップコーヒーと一緒に、広々とした新スペースで天国のようなひとときを。

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