期待を決して裏切らない日本の丼の味を堪能しよう。街一番のスポットで、おいしい丼の数々を堪能しよう!



Kinzabairin (긴자바이린)

金座梅林は、テレビ番組でトンカツ激戦区として取り上げられたこともある一流のカツ丼屋だ。定番のロースカツ丼と特製ヒレカツ丼があり、分厚いとんかつは迫力満点。一口食べると肉汁があふれ出す!お肉はとても柔らかく、噛んだ時の食感も楽しい。栄養満点の卵をトッピングすれば、肉の美味しさがさらにアップする!


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IchiZen (이치젠)

満原洞にある天丼天国「一膳」は、行列ができることで有名だ!その理由のひとつは、目の前で天ぷらを揚げる調理法にある。薄くてサクサクの天ぷらの衣は、サクサクとした食感と風味がおいしい。海苔の天ぷらも大好評。いろいろな天ぷらを楽しみながら、温泉卵でさらに味わい深く。黄身を破裂させれば、より濃厚でなめらかな味わいを堪能できる!


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Sam Bang Mae (삼방매)

チャーシュー丼と豚丼で知られるソンリダンギルのお洒落スポット。本格的な日本の味として有名で、丼にたっぷりとのった分厚いチャーシューを味わうことができる。肉は硬いかと思いきや、驚くほど柔らかく、味わい深い。チャーシューを食べやすい大きさに切り、生姜をのせて食べると、さらに風味が増す!ねぎ豚丼とピリ辛豚丼のバリエーションも見逃せない。


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Koak (고옥)

釜山にあるこのスポットでは、「ひつまぶし」と呼ばれる名古屋風のうなぎ丼を提供している。うなぎは木の器にたっぷりと盛られ、空いたスペースが見当たらないほど!うなぎは驚くほど柔らかく、焼き加減も完璧。タレは甘さとしょっぱさのバランスがいい!うなぎとご飯だけ、わさびを混ぜて食べる、お茶漬け風に食べる。自分のスタイルで食べる楽しさは爽快だ。


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Hoho Siktang (호호식당)

大漢路(テハンノ)にあるホホシクタンでは、香ばしいサケドンが見逃せない。韓屋を利用した店内は、食事に趣を添えてくれる。分厚く新鮮なサーモンがのったサケドンは、口の中に広がる喜びを与えてくれる。柔らかなサーモンが風味豊かなご飯を引き立て、ハーモニーを奏でる。サーモンだけでは物足りないという方には、イクラとウニの風味が弾ける海鮮丼がおすすめだ!


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Jigudang (지구당)

ソウル大学エントランスにある牛丼・親子丼のホットスポット「チグダン」。日本の深夜食堂を彷彿とさせる落ち着いた雰囲気で、食事に集中でき、味も引き立つ。親子丼と牛丼を交互に味わえる牛丼は、半熟卵がトッピングされたユニークな味わい。濃厚な黄身がご飯を格別なものにしてくれる。都会の喧噪を逃れて、ここで心安らぐ食事を楽しもう!


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Goro Shokudo (마구로쇼쿠도)

五郎食堂では、大阪をイメージした最高級の済州マグロ丼を味わうことができる。どんぶりの本場、日本発祥の料理だけに、その味は折り紙付きだ。待ち時間が長く、早い時間に売り切れることで知られるこの店のマグロは、見るものを圧倒する!ここの黄わさびは特別なだけでなく、信じられないほどおいしい。新鮮でおいしいマグロをわさびご飯にのせて、最高の味を楽しんでほしい!


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Morinoaruyo (모리노아루요)

済州島アイウォルにある「森乃猿与」は、海鮮丼、焼きめろ丼、豚丼などの海鮮丼を専門とする日本の家庭料理店だ。数々の賞を受賞しているシェフ、キム・スンミンが経営する海鮮丼は、マグロ、ウニ、タコ、アワビが入った海鮮の饗宴だ。メドンは、大きな焼きめろと豆腐が特徴で、柔らかい豆腐とジューシーな焼きめろの絶妙な組み合わせ。2つのハーモニーをお楽しみください!


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