活気あふれる韓国のブランチシーンをひねりの効いた料理の旅に出かけよう!伝統的な味から斬新な料理まで、ソウルの飲食店では他では味わえないブランチ体験ができる。



Original Pancake House (오리지널팬케이크하우스)

ブランチ好きには有名な賀露キルの「オリジナル・パンケーキ・ハウス」へ。ピリッとしたレモン汁、純粋なバター、粉砂糖がトッピングされた自慢のダッチベイビーで、伝統的なパンケーキをユニークにアレンジ。ふわふわ、モチモチ、爽やかな味わいで、ブランチの新しい世界を体験してみよう。

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Afternoon Fruit (오후의과일)

SNU駅近くにある「アフタヌーンフルーツ」は、清潔感のある店内が魅力で、女性客も多い。数量限定の「スフレパンケーキ」は、メレンゲ入りの和風パンケーキで、ふわふわの食感と新鮮な素材が人気。メイプルシロップやクリーム、フルーツなど、パンケーキの上にのせたユニークな組み合わせを楽しんで。

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Baodam (바오담)

バオダムでは、東洋と西洋の融合を目の当たりにすることができる。檀山公園の近くに位置し、パンの代わりにトック(餅)を焼いたエッグプレートはブランチの革命だ。プルコギとトマトソースの絶妙な組み合わせをトックにのせ、一口サイズの白キムチを添えて、風味豊かなひとときをお過ごしください。

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Ikseon Jabang (익선잡방)

Experience a quaint and charming brunch at Ikseon Jabang in the historical district of Ikseon-dong. Known for their Mascarpone Omelette, available exclusively during brunch hours, indulge in a creamy scramble filled with mascarpone cheese and sautéed mushrooms, served with grilled tomatoes, bacon, and a refreshing salad on the side.

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Summer Lane (써머레인)

オーストラリアに10年滞在したオーナーのノウハウが光るSummer Laneで、オーストラリア風のブランチを体験しよう。メニューにはアボカドを使った様々な料理があり、人気のスマッシュド・アボカドはサーモン、マッシュルーム、ベーコンなどのトッピングでユニークなアレンジを加えている。メレンゲベースのケーキで、最初から最後まで甘くベルベットのような味わいが楽しめるパブロヴァもお見逃しなく。

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Coffee Banjeom (커피반점)

珈琲板條(コーヒー・バンジョム)では、ユニークなブランチメニューを通じて、シンプルで心のこもったエッセンスを満喫できる。南営駅からほど近く、「ヨルジョンド」と呼ばれる印刷屋横丁エリアに位置するこの店では、台湾の代表的な料理である周家冰を味わうことができる。パンの代わりに台湾の珍味、卵、ハム、コーンを挟み、台湾直輸入の香ばしい醤油をかけた周家冰サンドイッチは必食だ。

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Gwangjang Toast (광장토스트)

48年間、韓国のブランチ・シーンの定番である広蔵トーストは、広蔵市場でノスタルジックなトースト体験を提供している。砂糖をまぶして折りたたみ、紙コップに入れて提供される自慢の甘いトーストは、様々な種類のコーヒーと一緒に韓国のブランチの真髄を体現している。韓国の伝統的なブランチ文化に触れながら、お財布に優しい食事を楽しもう。

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Grain (그레인)

Grainでは、お手頃価格で様々なメニューが楽しめるブランチを提供している。14種類の多彩なメニューの中から3~6品を選ぶことができる。サワードウブレッドから自家製料理まで、Grainでは一口ごとに質と量が期待できる。

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The Bermuda (더버뮤다)

The Bermudaでは、モヒートにインスパイアされたブランチへの欲求を満たそう。ローストポーク、チェダーチーズ、特製BBQソースを使ったジューシーなキューバサンドをご賞味あれ。自慢のモヒートと合わせて、キューバを彷彿とさせる完璧な食のフュージョンをお楽しみください。

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Yuyuan (유유안)

フォーシーズンズホテル内にある豫園で、特別な日のブランチを楽しもう。点心ブランチコースでは、ハー・ガウ、錦糸卵のシウマイ、チャーシューバオなどをお楽しみいただけます。発酵豆板醤につけて食べる北京ダックなど、ユニークな中華料理で充実したブランチを。

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