ユニークな味わいと居心地の良い雰囲気で、韓国料理の隠れた名店を巡る食の旅に出かけよう。



Koiyo (코이요)

大邱市中区にある「コイヨ」は、東城路にある若々しい雰囲気のトレンディーな寿司店。看板メニューは丸い泡のような形をした軍艦寿司で、上品で食べやすい!

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Hoodie Goodie (후디구디)

ソウルの南陽洞にあるHoodie Goodieは、新鮮なフルーツをふんだんに使ったフルーツケーキで学生たちの心をつかんでいる。新鮮なフルーツ、しっとりとしたケーキの層、生クリームの絶妙なハーモニーは、いつ食べても楽しい!

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Adorok (아도록)

済州島・亀山邑にある「アドロック」は、「ダッチベイビー」として知られるドイツのパンケーキ専門店。オリジナルからヌテラ、カスタード入りダッチパンケーキまで、季節限定のイチゴ入りフルーツパンケーキが人気だ!済州島は風が冷たいが、この店の暖かく居心地の良い雰囲気と出来立ての温かいパンケーキを食べれば、心配事も吹き飛ぶだろう。

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Oji Hill (오지힐)

ソウルの梨泰院洞にある「Oji Hill」は、カヤパイ、パブロバ、クランブルサンドなどユニークなデザートがいっぱいのカフェ。オーストラリア風の甘いメレンゲ・デザート・パブロヴァは、美しいビジュアルだけでなく、味もおいしい!

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Volare del Diavolo (타볼라 델 디아볼로)

ソウル市龍山区にある「ヴォラーレ・デル・ディアヴォロ」は、海坊村にあるヒップなレストラン&バー。看板メニューは樫の木で焼いたコンボステーキとシーフードシチュー。様々な肉料理やシーフードメニューがあり、ボリューム満点の食事と楽しい雰囲気を求めて集まる場所だ!

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Tartine Bakery (타르틴베이커리)

ソウルの漢南洞にある「タルティーン・ベーカリー」は、サンフランシスコの有名ベーカリー「タルティーン」の韓国デビュー店だ。自然な風味の田舎パンとクロワッサンで知られるこの店は、1月下旬のオープン以来、熱い注目を集めている。待ち時間があっても、その味は期待を裏切らない!

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Sabia (사비아)

釜山の海雲台(ヘウンデ)にある「サビア」は、モチモチのジャガイモのニョッキとエビのリゾットで知られるダルマジの丘のイタリアンレストラン。居心地の良い雰囲気と温かい雰囲気は、ロマンチックなデートにぴったり。

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Yukgong Mansion (육공맨션)

大邱・新南洞にある「ユックゴン・マンション」は、木を基調とした落ち着いた雰囲気のカフェ。2階には婦人服のショールームもあり、マスカルポーネのティラミスと一緒にカフェタイムを楽しんでみては?さっそく2月の新ホットスポットを制覇しに行こう!

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