韓国の隠れた名店を発見する旅に出かけよう。シンプルでおいしいキムパプは、地元の人々や観光客の心をつかんで離さない!



衝撃のキムパプ(쇼킹)

清州では、忠北大学の学生たちの間で「衝撃のキムパプ」が有名だ。看板メニューは、マヨネーズと辛子明太子をかけたイカキムパプ。清州ならではのこの料理は必食だ。地元の人は、チーズラポッキ+ムルネンミョン+イカキムパプを注文して、究極の食体験をすることを勧める!

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海南オリジナルキムパプ(해남원조김밥)

ソウルのイス駅近くにある「海南オリジナルキムパプ」は、キムパプレストランの雰囲気を強く醸し出している。人気メニューは、ほのかな甘みとナッツの風味で知られる由布キムパプ。チーズキムパプやキムチキムパプなど、組み合わせも楽しい。テイクアウトのみ!

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ビアキンパプ(비아김밥)

安養中央市場にある「ビアキムパプ」は、長い行列が目立つ。ごま油の香ばしい香りが漂い、通り過ぎてしまうほど。マグロキムパプとマグロの青陽唐辛子キムパプが人気で、モチモチしながらもしっかりとした食感が自慢。キムパプの基本的な味を見事に再現している!

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オスンモ伝統キムパプ(오선모옛날김밥)

美食の街として知られる全州(チョンジュ)において、オスンモ伝統キムパプはキムパプの名店として輝きを放っている。ニンニクがたっぷり入ったニンジンキムパプが有名で、甘いニンニクをブレンドした独特の味付けがクセになる。クセになる味から「麻薬キムパプ」とも呼ばれている!

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ハルメキンパプ(할매김밥)

清道(チョンド)では、セリを味わうだけでなく、ハルメキムパプを訪れよう!メニューはたった1つのキムパプ。味付けされた切り干し大根が入った、シンプルながら食欲をそそるキムパプだ。一口ごとにピリッとくる辛さがクセになる!

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フランキンパプ(후랜드김밥)

ソウルの狎鴎亭(アックジョン)にあるフラン・キムパプは、キムパプ・シーンにおいて傑出した存在だ。人気メニューはゴボウのキムパプと由布寿司。これらのキムパプは甘さとナッツの風味のバランスが絶妙で、一口食べると満足感が得られる。キムパプだけで、学生を留学に送り出すことでも知られている!

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