ソウルで最高のパスタ&ピザ・スポットを巡る食の旅に出かけよう。それぞれがユニークで楽しい体験を提供している。



Osteria Orzo (오스테리아 오르조)

漢南洞にあるOsteria Orzoは、私が初めて生パスタを食べた場所だ。こぢんまりとしたカジュアルなイタリアンダイニングで、バーとテーブル席があり、デートにもぴったりだ。白ラグーの自家製タリオリーニ・パスタは、ワインと一緒に楽しむのにぴったりの豊かな風味が際立つメニューだ。

この投稿をInstagramで見る

A post shared by Prax Lee 미식가 푸라기 (@braxional)





Giani’s Napoli (지아니스나폴리)

いつでもピザやパスタが食べたくなったら、Giani's Napoliがおすすめ。駅三(ヨクサム)、水原(スウォン)、加露杉(ガロスギル)、松島(ソンド)に店舗を構えるこの店では、イタリアのヴェスヴィオ火山石窯で焼いた本格ナポリピッツァが味わえる。クリーミーで風味豊かなソースがワインと絶妙に調和する隠れた名品、ガンベリ・クレマ・パスタをお楽しみください。

この投稿をInstagramで見る

A post shared by 고즈넉푸드∣고준억 ∣goznuk (@goznuk.food)





Little Crazy Pizza (리틀크레이지피자)

ソンジョンヌン(宣靖陵)界隈で、リーズナブルでおいしいスパゲッティを味わうなら、リトル・クレイジー・ピザ(Little Crazy Pizza)へ。チーズ窯のスパゲッティとチーズパンは、高校生やおいしくてリーズナブルな食事を求める人にぴったりだ。

この投稿をInstagramで見る

A post shared by 오형 (@jypark0428)





Camillo HanNam (카밀로한남)

キム・ナクヨンシェフによるカミッロ・ハンナムで、イタリア料理の素朴な味を体験してください。漢南洞にあるこの居心地の良いレストランは、本格的なイタリア料理を中心としたメニューでユニークなダイニングコンセプトを提供している。しっかりとした味わいと家庭的な味わいで知られる自慢のラザニアは、ワインとの相性も抜群だ。

この投稿をInstagramで見る

A post shared by 먹선생 (@muksunsaeng)





BoTaRga (보타르가)

完璧に茹で上げられたパスタで知られる、私のお気に入りのパスタ・スポット「BoTaRga」を紹介しよう。厨房にはグラノで修業したソン・ヨンチョルシェフ、サービスにはドッタヴェネトのチームが携わり、ホスピタリティ、味、雰囲気ともに優れた店だ。スパゲッティの上に薄くスライスしたキム・クァンジャの卵をのせた自慢のBoTaRgaパスタを試してみよう。数の子が持つ食感と風味がアルデンテのパスタと合わさると格別で、ワインとの相性も抜群だ。

この投稿をInstagramで見る

A post shared by 우현 (@muk_wooh)





Don’t miss out on our upcoming explorations of Korea’s rich food scene. Subscribe now for the latest updates!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

jaJapanese