バターづくしの食の旅に出かけませんか?食欲をそそるバターを使った料理で知られる韓国の一流レストランをご紹介しよう。



ドゥングン ダルバダゴッ(둥근달바다곁)

バタークリームがたっぷりかかったアメリカンスタイルのケーキが食べたい?ソウルの広安洞(クァンアンドン)にある「ドゥングン・ダルバダ・ゲオ」で、食べるのがもったいないほど美しいバタースポンジケーキを食べよう。居心地の良い雰囲気の店内で、カメラに収めよう。

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エビボックス(쉬림프박스)

済州島平台里にあるシュリンプ・ボックスでハワイの味を体験しよう。済州島の海を眺めながら、レモンガーリックシュリンプバターをご堪能ください。

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レイジー・モーニング(레이지모닝)

大邱の東仁洞にある「レイジー・モーニング」で、バターをたっぷり塗った焼きたてのパンの香りで目覚めよう。バターたっぷりのクロワッサンに舌鼓を打ち、一口一口を味わいながらのんびりと朝食を楽しもう。

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ビルズ・ジャムシル(빌즈 잠실)

ソウルの松坡区(ソンパグ)にあるBillsで、絶品のBills Ricotta Hotcakeを味わおう。ハニーバターをかけたふわふわのホットケーキは、味のマリアージュが絶妙で、もっと食べたいと思わせる。

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普段の食事(일상별식당)

ソウルの西橋洞(ソギョドン)にあるエブリデイミールで、韓国料理とバターの融合を体験しよう。バター風味のチャンジョリム(醤油煮込み)がたっぷりのったビビンバは、食欲をそそるほっとする一品だ。

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マスター・オブ・パン(빵의 정석)

ソウルの成水洞(ソンスドン)にある「マスター・オブ・ブレッド(Master of Bread)」で、流行の手作りプレッツェルを発見しよう。自家製餡とグルメバターをたっぷり挟んだプレッツェルサンドは、脂っこさを感じさせないユニークでクセになる味。

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1LL (1LL)

大邱のホシンドンにある1LLで、クラシックなバタートーストをコーヒーと一緒にどうぞ。温かなパンに挟まれたとろけるバターが、あなたの舌を満足させること間違いなしだ。

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