スパイシーなスープから食欲をそそる炒め物まで、隠れた名店で魅力的な韓国マラ料理の世界を味わい尽くす旅に出かけよう。



ラゴンバン(라공방)

江南駅の行列に加わって、韓国風にアレンジされたマーラー料理をラゴンバンで楽しもう。お肉や具材をバスケットシステムで選んでカスタマイズし、ご飯はおかわり自由。韓国人好みの味付けなので、マーラー料理初心者にも安心だ。

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カンフーソルンシャ(쿵푸소¸샤)

映画「アウトロー」で有名なマーラー・ロンシャをご賞味あれ。淡水ザリガニをマーラーソースで煮込んだこの料理は、ユニークでスパイシーな味わい。ザリガニの身をソースにつけて食べると、ピリッとした辛さが口いっぱいに広がる。強烈なマーラーの味を存分に味わうために、麺を加えるのをお忘れなく。

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ボンソンマラタン(봉선마라탕)

永登浦(ヨンドゥンポ)のチャイナタウンにある「BongSeonMaRaTang(ボンソンマーラータン)」で、有名な羊肉のマーラータンを発見しよう。辛さは控えめで、風味豊かな味わいだ。カリカリのグオバオルーと一緒に食べれば、楽しいコンビネーションが楽しめる。

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