韓国各地にあるカリフォルニア産レーズンを使ったベーカリーで、おいしいパンとペストリーを味わう冒険に出かけよう!



Noah Bakery (노아베이커리)

江南区(カンナムグ)の大峙洞(テチドン)店では、自然発酵で作られた様々な種類のパンを提供している。様々なナッツやシードが詰まった「ヘルシー」パンや、クルミとカシスが入った「コンフォート」パンは、癒しと満足感を与えてくれる。

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Le Bbang (르빵)

カリフォルニア産レーズンの発酵スターターを使ったパンで知られる明洞聖堂1898ホールを訪れよう。もっちりとした食感の棠中レーズンパンや、隠し味にレーズンを使ったモカパンは、意外な味わいが楽しめる。

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Anne’s Bakery (안스베이커리)

仁川・松島(ソンド)にある<アンズベーカリー>は、たっぷりのレーズンが入った柔らかくてジューシーなレーズンパンで知られる。レーズンアイ」や「パン・オ・レザン」など、楽しい食感と味を堪能しよう。

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Bon Nouvelle (본누벨)

甘さとナッツの風味が調和した「レーズン・ライ麦パン」と「クルミ・カラント・パン」が味わえる。絶品の「アーモンドバタークロワッサン」と「塩バターパン」もお見逃しなく。

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Antoinette Caramel (앙토낭카렘)

ブンダンでは、レーズンとチーズがたっぷり入ったユニークなチャバタや、外はカリッと中はふんわりとした「パン・オー・レーズン」がおすすめ。ガーリックバゲットやクリームチーズベーグルもおすすめ。

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