スパイシーな鶏足からグルメなハンバーガーまで、ソウルの多彩なグルメシーンを巡る食の旅に出かけよう。



バイト天国(바이투헤븐)

ソウルの駅三洞(ヨクサムドン)にある「Byte Heaven」で、真のグルメバーガーを味わおう。ジューシーで爆発的なパティが、充実した手作りバーガーを作り出している。アボカドバーガーはファンの間で人気で、パイナップル入りバーガーは食事に甘いひねりを加えてくれる。

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アヒョン鶏足(아현닭발)

ソウルの北峴洞(プカヒョンドン)に位置する「阿峴鶏足」は、鶏足愛好家にとっての天国だ。辛さがクセになる市場スタイルの鶏足を堪能しよう。カルグクス麺と鶏足のハーモニーが名物で、炒めうどんのような独特の風味が楽しめる。

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クイーンズ・ブラック(퀸즈블랙)

ソウルの駅三洞(ヨクサムドン)にあるクイーンズ・ブラックは、黒いハンバーガーがSNSを席巻している。ロブスターの尻尾がトッピングされたロブスター・バーガーは、見た目にもインパクトがある。チーズ好きなら、注射器でチーズを注入して風味を爆発させるチーズ・ボム・バーガーも見逃せない。

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エアリッコム・チキンフィート(애리꼼닭발)

ソウルの道村洞(ドソンドン)にある「エアリッコム・チキン・フィート」は、柔らかくてスパイシーな鶏足を、ニンニクとサムジャン、そしてエゴマの葉で包んだこぶしご飯と一緒に味わえる。薄くちぎった卵のクレープで鶏の足、ニラ、ご飯を巻くというユニークな工夫で、辛さと柔らかさの融合が楽しめる。

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ダウンタウナー(다운타우너)

ソウルの新沙洞(シンサドン)にあるダウンタウナーは、ハンバーガー好きにはたまらない店だ。なめらかなハッシュドポテトにスパイシーなハラペーニョとピリッと辛いマヨを合わせた、ボリューム満点ながらすっきりとした味わいのアボカドバーガーやハッシュブラウンバーガーは必食だ。

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チキンフィートサロン(닭발싸롱)

全羅南道木浦市にある「チキンフィートサロン」は、オーダーメイドのスープ鶏足が味わえる、初めての人にも最適なスポットだ。様々な辛さが用意されており、サツマイモの春雨を加えれば、充実した味わいに。鶏足の辛さでしびれた足を、食の旅に変えてみてはいかがだろう。

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ニューヨークBNB(뉴욕비앤비)

ニューヨークスタイルのハンバーガーが食べたい?ソウルの駅三洞(ヨクサムドン)にあるNew York BNBはいかがだろう。アメリカン・チーズと分厚いパティで本場の味を堪能しよう。ニューヨークのエッセンスを取り入れたチリペッパーバーガーで、スパイスを効かせて。

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