韓国の活気あるコーヒー文化の中心地を訪れ、魅力的でありながらあまり知られていないカフェをバーチャル・ツアーで訪ねてみよう。

Anook Apsan (아눅앞산)

大邱の便利な場所にある「アヌックアプサン」は、桜の季節に訪れるのがベスト。地下から屋上まで大邱の街並みが一望できる。職人技が光るコーヒーとともに、パンを焼き、フレンチトーストやきのこスープなどのブランチも楽しめる。カフェがオープンしている時間帯に訪れれば、きっと舌鼓を打つことだろう。

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Casa Busano (까사부사노)

釜山の海雲台(ヘウンデ)店にある「カーサ・ブサノ」は、海辺の絶景と充実した屋外テラスが自慢のエスプレッソ・バーだ。キューバ産の豆を使った自慢のエスプレッソは、様々な葉巻やハードリカーとブレンドされた豊かな風味が特徴だ。ほのかなレモンオイルの香りと、ほろ苦いエスプレッソと砂糖のバランスが絶妙なシグネチャードリンク「エスプレッソ」はたまらない。営業時間も遅く、サービスも行き届いているため、釜山に行くなら必ず訪れたい店だ。

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Molto Italian Espresso Bar (몰또이탈리안에스프레소바)

ソウルの明洞(ミョンドン)のにぎやかな通りにあるモルト・イタリアン・エスプレッソ・バーは、明洞聖堂の素晴らしい眺めで有名で、訪れる人に即席のイタリア体験を提供しようと努力している。完璧にブレンドされた「カフェ・ショッコラート」は、その滑らかさとブレンドの良さで、エスプレッソ初心者に素晴らしいエスプレッソ入門を提供する。大聖堂の風景と一杯の気品あるコーヒーの組み合わせは、いつでもどこでも楽しいひとときだ。

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韓国のコーヒー文化の中心を訪ねる香り豊かな旅は終わりを迎えましたが、次回のカフェ巡りの冒険にもご期待ください。購読をお忘れなく!

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