済州島で最もホットなキムパプ、黒豚の珍味、新鮮なシーフード料理のスポットを巡りながら、済州島の食の不思議に触れる味わい深い旅に出かけよう。



ビヨンド・モゼルポ(모슬포에서)

モセルポで、自家栽培の野菜とたくあんがたっぷりのった特大の済州黒豚キムパプを味わおう。済州産のウニがたっぷりと入った高級キムパプは、味をさらにレベルアップさせてくれる。モセルポ中央市場の名店で、一口ごとに海のエッセンスを堪能しよう。

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済州島トシラン(제주또시랑)

済州島でぜひ訪れたいホットスポット、済州島トシランは、6種類のユブチョバプが楽しめるユニークなキムパプで知られている。名物の黒豚トックキムパプは、黒豚とトックの風味豊かな組み合わせ。ピリ辛のマヨソースにつけて食べると、さらにおいしくなる!キムチ好きにはたまらない。

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ジャスト・シュリンプ(딱새우랑)

チキンがメインだが、済州島の「ジャスト・シュリンプ」ではシーフードも必食。名物のタクセウホイ(エビの刺身)は歯ごたえがあり、済州島の海鮮ラーメンは、澄んだスープにたっぷりの海鮮ともやしが入っている。このシーフード・パラダイスで、済州島の最新グルメトレンドを発見しよう。

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ソンミガーデン(성미가든)

本格的な済州島のトジョンダク料理が味わえるソンミガーデンで、地鶏の味を堪能しよう。地元産のトジョンダクを使ったユニークな鶏しゃぶしゃぶで、新鮮でヘルシーな食体験をお楽しみください。新鮮な野菜と風味豊かなスープで煮込まれた柔らかなお肉に舌鼓を打ってください。

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海の向こうの石垣(돌담너머바다)

海の向こうの石垣で、済州島ならではの「黒鶏」の味をご体験ください。黒鶏のカリッとした外皮と柔らかい肉、香ばしい黒いソースをご堪能ください。バラパスタのクリームソースにつけて食べれば、済州島のユニークな風景にふさわしい、火山のような味の融合が楽しめる。

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