ヴィーガンの楽しい食事体験に興味はありませんか？ヴィーガン料理愛好家の天国、ソウルの活気あるグルメシーンを覗いてみよう。
Fermented Cafe Queun (발효카페 큔)
Located near the presidential Blue House, ‘Fermented Cafe Queun’ is another hidden gem for health-conscious foodies. Known for their hot sandwiches, vegan butter curry, and seasonal dishes, this grocer-café takes pride in its fermentation niche, focusing on quality, fresh produce. Do try their signature ‘Vegan Butter Fermented Curry’, a dish made with home-made vegan butter, gourmet cheese, and a range of condiments that are simmered for 8 hours. No information is available regarding their operation hours, break time, or holidays.
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- 住所：ソウル特別市鍾路区ジャハムン路26キル17-2
- 電話：010-5079-0591
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
Lazy Farmers (레이지파머스)
Nestled in the vibrant streets of Kyunglidan-gil, ‘Lazy Farmers’ redefines the idea of vegan cuisine. Modeled after an imaginary botanical university, the eatery seeks to explore and experiment with the unique characteristics of plant-based ingredients. Their signature dishes, ‘Falafel and Tahini Hummus’ and ‘Cashew Cream Miso Pasta’ uniquely balance simplicity and excitement. However, the charm of Lazy Farmers isn’t limited to the menu; customers have fallen in love with the warm, botanical-themed décor. No information is available regarding their operation hours, break time, or holidays.
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- 住所：ソウル特別市龍山区会南路35キル5
- 電話：070-8804-6301
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
Base Is Nice (베이스이즈나이스)
ベース・イズ・ナイス」は、麻浦駅の近くにある、バランスの取れたミニマルな野菜料理専門の楽しいスポットだ。2023年にミシュランのビブグルマンに認定され、毎月旬の野菜を使ったメニューが変わる。オーナー一人で細部まで管理し、30分に一組しか受け付けないため、予約はかなり厳しい。ベース・イズ・ナイスは、爽やかで、健康的で、純粋に楽しめるヴィーガン・ダイニング体験を約束してくれる。
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- 住所：情報なし
- 電話 : 情報なし
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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