ソウルで最も有名なレストランで、韓国とフランスの味の融合を楽しむ食の旅に出かけよう。
Beestro Routine (비스트로 루틴)
Beestro Routineで、居心地の良い雰囲気と家庭的でクリーンな味を堪能しよう。看板メニューはポテト・グラタンで、薄くスライスしたポテトと濃厚なカマンベールチーズの層が特徴。ワインと合わせると、この料理が真価を発揮する。もうひとつのおすすめは、ペストリーで提供されるオニオン・スープで、深みのある濃厚なフレンチ・スタイルのスープに感動すること間違いなしだ。
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- 住所：ソウル特別市龍山区梨泰院路54キル67 1F
- 電話：02-790-6686
- 営業時間：12:00～22:30
- 休憩時間：15:00～17:00
- 休日 ：情報なし
Marshall & Lily (마샬앤릴리)
Enjoy Korean and French fusion cuisine at Marshall & Lily. Their seasonal menu offers delights like Galbi Park Geun Steak, a juicy Wagyu steak with a spicy Chipotle sauce. Also, don’t miss the seasonal Red Bean Purée with Black Sesame Yozu, a dessert that perfectly balances sweetness and texture.
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- 住所：京畿道高陽市一山東区乙川路8面キル8-7 1F
- 電話：010-7493-3573
- 営業時間：12:00～21:00
- 休憩時間：15:00～18:00
- 休業日定休日：月・火
Boots and Cats (장화신은고양이)
ブーツ＆キャッツの魅力的な雰囲気とフレンチスタイルの肉料理の魅力に浸ってみよう。香ばしいペストリーで牛肉を包んだビーフ・ウェリントンや、メスクラン・ポテトとグリル・アスパラガスを添えたダック・ブレスト・ステーキをお試しあれ。デザートのストロベリーバジルエクレアは、味と食感のユニークなハーモニーを楽しめる。
- 住所：ソウル特別市麻浦区ワールドカップ路19キル16 B1
- 電話：02-333-2825
- 営業時間：月～金：18:00～24:00、土：12:30～24:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：水曜日
Maison Joe (메종조)
メゾン・ジョーでヨーロッパスタイルの生ハムや燻製肉、シャルキュトリーを堪能しよう。シャルキュトリーの盛り合わせは、ハム、サラミ、ソーセージの種類も豊富で、風味豊かで香り高い。パンやサラダも充実しており、充実した食事体験ができる。
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- 住所：ソウル特別市瑞草区盤浦大路7キル35 ゴンアートビル1F
- 電話：010-3926-4443
- 営業時間：12:00～20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休業日定休日：月・火
Moolang (물랑)
安定感のあるしっかりとしたコース料理をムーランで体験しよう。ヨーロピアンな雰囲気とインテリアが自慢のこの店の目玉は、済州産真鯛のブイヤベースを使った季節料理だ。この料理には、濃厚なシーフードシチューを完璧に引き立てるラムステーキが添えられている。また、ラム肩ロースのステーキも必食だ。柔らかくしっとりとしたラム肉は、香ばしい焼きナスと相性抜群。
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- 住所：ソウル特別市鍾路区ジャフンムン路16キル8 1F
- 電話：070-4404-7978
- 営業時間：12:00～22:00
- 休憩時間：15:00～18:00
- 休業日定休日：水曜日
厳選された一流レストランで、韓国料理とヨーロッパ料理の融合をさらに深めてください。これからも食の冒険をお楽しみください！
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