ソウルと済州島を巡るビーガン食の旅に出かけよう。植物性食品にこだわるユニークで味わい深いレストランをご紹介!



The Beginning (더비기닝)

東仁川のThe Beginningでビーガン料理を体験しよう。ビーガンの人もそうでない人も、植物ベースの楽しい料理を味わうことができる。人気の「チリナス」や「バジルペストパスタ」をお試しあれ。こぢんまりとした木造の店内は、リラックスした食事体験をさらに盛り上げてくれる!

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Baidubu (바이두부)

海坊村(ヘバンチョン)の近くに位置する「百度布(ペドゥブ)」は、南山(ナムサン)の下で食事をするのにぴったりのスポットだ。新鮮なブロッコリーとヴィーガンマヨがたっぷり入ったサラダの上に、味付けされた豆腐ナゲットがのった「サンライズボウル」を楽しもう。一口ごとに味のキレを感じよう!

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Chilpunui O (칠분의오)

済州島正達里にある「チルプヌイオ」で、季節のビーガン料理を堪能しよう。月替わりのサラダプレートは、4月の「ベジタブルステーキサラダプレート」のようなユニークなメニュー。ジューシーな「Beyond Meat Burger Plate」も見逃せない!

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Monksbutcher (몽크스부처)

梨泰院(イテウォン)にあるMonksbutcher(モンクスブッチャー)では、カジュアルから高級レストランまで、さまざまなビーガン料理を提供している。植物性のパティを使った「ビヨンド・バーガー」や、さっぱりとした「ミナリ・クリーム・パスタ」を試してみよう。ヴィーガンワインのセレクションや、デートにぴったりの居心地の良い雰囲気もお見逃しなく!

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