¿Tiene antojo de repostería francesa? ¿Echa de menos los divinos sabores a pistacho de las pastelerías parisinas? No diga más. Nuestra reciente expedición en busca de postres nos ha llevado a descubrir las joyas ocultas de Yonnam-dong, el vibrante centro de las delicias culinarias de Seúl.

Joe and Dough (조앤도슨)

Joe and Dough", el restaurante que te hace delirar con sus tostadas francesas que cambian la vida. Posiblemente el lugar de moda entre los cafés de Yonnam-dong, sus tostadas francesas bañadas en sirope dulce y con un brillo resplandeciente le dejarán atónito en primer lugar por su aspecto. Pero el verdadero embrujo comienza al probar su increíble textura: una combinación perfecta de crujiente por fuera y suavidad suprema por dentro.

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Akkongtteu (아꽁뜨)

Situado en una tranquila zona residencial de Yonnam-dong, "Akkongtteu" es un paraíso de postres franceses para los golosos seulitas. Conocido por sus creativos envases en forma de palmera y sus postres de primera calidad, hay algo en particular que debe recordar de Akkongtteu: ¡adoran los pistachos! Desde el masticable "Financier Pistachio" hasta el "Paris Brest Pistachio", con un equilibrio perfecto de crema de pistacho y caramelo salado, cubren todas tus fantasías con el pistacho. Sin olvidar su simpático "Chodang Ox Su-shu" de temporada.

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Pietra (피에트라)

El verano está incompleto sin una visita a Pietra, la heladería de Yonnam-dong. Esta colorida tienda no sólo vende helado de mango apto para mascotas, sino que también ofrece una gran variedad de postres italianos elaborados con ingredientes naturales. Dos postres imprescindibles: el brillante "Pietra Bronte Pistachio", con sabor a nuez, y el "Vanilla Manchego", con queso manchego y aceite de oliva.

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La próxima vez que se te antoje un postre, ya sabes dónde ir. Sigue nuestro blog y suscríbete para conocer más joyas culinarias escondidas por Seúl. Prometemos que será dulce.

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