¡Abróchense el cinturón, amigos aficionados a la cocina! Acompáñenos mientras nos deleitamos con el rico tapiz de la cocina coreana, sumergiéndonos de cabeza en la paleta de sabores, cada uno de ellos una narración única de tradición e innovación.
Jin Ok Hwa Original Chicken Restaurant (진옥화할매원조닭한마리)
Navegando hacia el corazón de Seúl, nos detenemos en el mercado de Gwangjang para saborear la huella de un emblema culinario centenario en el restaurante Jin Ok Hwa Original Chicken. Sucumbiendo a nuestros sentidos, alivia tu paladar con la mezcla perfecta de caldo claro arremolinado con un pollo entero.
Ver esta publicación en Instagram
- Dirección : 18, Jong-ro 40-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono : 02-2275-9666
- horario de funcionamiento : 10:30 - 01:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Deokseongak (덕성각)
Situado en una de las manzanas comerciales más antiguas de Seúl, Deokseongak se ha ganado el corazón de muchos con su paradigma de platos chinos clásicos, marcados sobre todo por su Jjambbong (sopa de fideos picante) ligeramente picante y el Jajangmyeon (fideos con judías negras) de la vieja escuela.
Ver esta publicación en Instagram
- Dirección: 2F, Deokseong Building, 258, Jong-ro, Jongno-gu, Seúl.
- teléfono : 02-2265-2626
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Sobok Galbi (소복갈비)
En el corazón de Yesan, en Chungcheong del Sur, se encuentra un legado de 80 años especializado en costillas de ternera frescas, Sobok Galbi. Con su rígido compromiso desde el despiece hasta el servicio, las ambrosías costillas de ternera abren inmediatamente el apetito incluso antes de dar un bocado, lo que lo convierte en la primera parada de nuestra ruta.
Ninguno
- dirección : 9, Cheonbyeonro 195 beon-gil, Yesan-eup, Yesan-gun, Chungcheongnam-do
- teléfono : 041-335-2401
- horario de funcionamiento : 10:30 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Yesan Marketplace Gukbap (예산장터국밥)
En Yesan Marketplace Gukbap le espera una humilde velada cargada de carne. Sin pretensiones, los rastros caseros están en cada crujido de la carne y el cebollino sazonado. Este auténtico restaurante de mercado nos recuerda por qué los clásicos atemporales son imbatibles.
Ver esta publicación en Instagram
- dirección : 12-1, Gwangyangsan-gil, Yesan-eup, Yesan-gun, Chungcheongnam-do
- teléfono : 041-332-3664
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Alright Sirloin (오라이등심)
Rounding off our journey in Gwangjang Market again, let’s pop into Alright Sirloin for a mesmeric encounter with charcoal-grilled pork neck seasoned barbecue. Nicknamed ‘Donggrangddeong’ due to its typical circular shape, it welcomes patrons with its perfectly balanced savory and sweet flavors.
- Dirección : 23-5, Jong-ro 32 gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono : 02-2279-8449
- horario de funcionamiento : 10:30 - 24:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Justo cuando pensaba que habíamos aplacado sus ansias gastronómicas, ¡no se preocupe! Tenemos muchos más secretos culinarios que desvelar. Acompáñenos en nuestra próxima aventura por los caminos trillados del legendario reino culinario de Corea.
Spanish 
English 
Korean 
Japanese 
Chinese