¿Le apetece un brunch tranquilo con sabores únicos? Adentrémonos en una deliciosa aventura por Corea y descubramos tres de los locales de bocadillos más de moda, que convertirán un brunch normal en una extraordinaria búsqueda gastronómica.

Good Times Club (굿타임즈클럽)

Escondido en Wolpyeong-dong, en Daejeon, Good Times Club es un brunch americano tan moderno que duele. Desde la lujosa decoración americana hasta su sabroso ponche, ¡todo es digno de Insta! Sus platos estrella giran en torno a los sabrosos "gofres de pollo", el contundente "leñador" (plato de desayuno americano con tortitas) y la indulgente "tostada de queso a la parrilla". Este lugar es, sin duda, el ejemplo a seguir de los lugares de brunch para sentirse bien, con una pizca de elegancia coreana. Su comida es de gran calidad y combina bien con el atractivo estético general. Hay que probar sus gofres de pollo, que combinan lo dulce y lo salado. También lo es el sándwich de queso a la parrilla, que puede resultar un poco grasiento, pero muy nostálgico.

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Large Giraffe (라지라프)

Situado en los tranqs de Seongsu-dong, 'Large Giraffe' es otra historia de magnificencia en bocadillos, especializado en bocadillos de alta gama, café preparado y kombucha casera. Gracias a la impecable reputación de su restaurante hermano, "LeFreak", famoso por sus hamburguesas de pollo, la calidad es aquí una obviedad. Sus sándwiches disciplinados con pan "KIPHAP", jamón, queso Monterrey Jack, cebolla caramelizada... son el epítome de la experiencia del sándwich sano.

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Nosh (노쉬)

Welcome to the whimsical world of ‘Nosh’, an all-day British-style brunch cafe tucked away near Sindae-bang station. Their dish repertoire primarily comprises British-sourced ingredients wrapped in cozy, British vibes. The must-tries include ‘Nosh Breakfast’—a quintessential British brekkie featuring sourdough, British-style fresh sausage, and low-sodium bacon, and ‘Maple Bacon French Toast’—a charming commingling of brioche French toast, crispy bacon, maple syrup, fresh blueberries, and candied walnuts. Don’t forget to pair your brunch with their flavorful coffee, clicking right into the British lineup!

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A comer, amantes de los bocadillos. Este brunch es sólo un aperitivo. Con más escapadas culinarias esperándote en Corea, suscríbete a nuestro blog y prepárate para zambullirte de cabeza en un mundo de recetas soberbias y joyas ocultas. Hasta la próxima, ¡siga comiendo!

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