在首尔的这些顶级餐厅里,您可以尽情品尝最美味的意大利面食,每家餐厅都在传统菜肴的基础上进行了独特的改良。



Bolpinorisutorante (볼피노리스토란테)

在位于首尔新沙洞的 Bolpino 餐厅,大厨 Kim Jiwoon 将为您带来创新的意大利面美食,例如用细细的面条制作的 Uni Pasta。千万不要错过他们的招牌 Apchul 式通心粉,它以富有嚼劲的口感和出色的酱汁吸收能力而闻名。

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Galina Daizi (갈나데이지)

位于首尔同仁洞的 Galina Daizi 提供独特的意大利面品尝套餐,包括三种招牌意大利面。您可以品尝用 Hanwoo 牛肉制成的肉酱、焦糖酱和 Grana padano 奶酪,所有这些都塞进了新鲜出炉的美味长面条中。

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妍南台 (연남테라스)

在首尔岭南洞的 Yeonnam Terrace 探索手工 Gnocchi 的魅力。他们的绿咖喱培根意式团子深受大众喜爱,在 Enzovi Orechiette 意大利面等菜肴中呈现出独特的口感,就像小耳朵一样,但嚼劲十足,令人愉悦。

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Dourum (도우룸)

访问位于首尔方背洞的 Dourum,品尝正宗的手工新鲜意大利面,如 Capellini、Cavatelli、Bigoli、Tagliatelle、Garganelli 和 Conchiglie。您可以尽情品尝他们的招牌墨鱼意面(Ink Squid Capellini),它比天使头发意面(Angel Hair pasta)更薄、更快熟。

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Il Kiaso (일키아쏘)

走进位于首尔汉南洞的 Il Kiaso,这是一家专营各种手工新鲜意大利面的餐吧。您可以品尝 Pappardelle 配帝王虾和玫瑰酱,宽而扁的意大利面确保了酱汁的完美粘合。

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清潭寺 (청담테라)

在首尔清潭洞的 Terra13 餐厅体验美食之旅,这是主厨 Santino Sortino 新开的意大利餐厅。千万不要错过他们的奶油酱黑松露帕切里意面,浓郁的酱汁风味配上宽管状的意面,让人回味无穷。

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